Spis treści:
- Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania herbaty z kopru włoskiego
- Herbata z kopru włoskiego czy ekstrakt z kopru włoskiego?
- Ryzyko związane z koprem włoskim
- Jak przygotować herbatę z kopru włoskiego
- Podsumowanie
Możliwe korzyści zdrowotne herbaty z kopru włoskiego obejmują łagodzenie bólu menstruacyjnego, zwalczanie infekcji i regulowanie poziomu cukru we krwi. Konieczne są jednak dalsze badania w celu określenia jej efektów.
Koper włoski to szeroko stosowana roślina lecznicza pochodząca z regionu Morza Śródziemnego.
Ma wyraźny smak podobny do lukrecji i jest stosowany w wielu różnych kuchniach. Ogólnie rzecz biorąc, wykorzystywane są wszystkie części rośliny, w tym liście, nasiona i cebulki.
Można również zmiażdżyć nasiona kopru włoskiego i użyć ich do przygotowania herbaty, która według niektórych ma różne korzyści zdrowotne.
Przeczytaj więcej o potencjalnych korzyściach zdrowotnych herbaty z kopru włoskiego.
Korzyści zdrowotne wynikające z picia herbaty z kopru włoskiego
Na przestrzeni wieków wysuwano wiele roszczeń zdrowotnych dotyczących kopru włoskiego, a picie herbaty z kopru włoskiego jest ugruntowaną praktyką w tradycyjnej medycynie na całym świecie.
Chociaż zachodnia nauka nie zweryfikowała wszystkich tych korzyści, ludzie używali kopru włoskiego do:
- promowanie oddawania moczu
- przyspieszenie metabolizmu
- leczenie nadciśnienia tętniczego
- poprawy wzroku
- zapobieganie jaskrze
- reguluje apetyt
- oczyszcza drogi oddechowe ze śluzu
- zmniejsza stres
- odtruwa organizm
Poniżej znajduje się kilka innych potencjalnych korzyści zdrowotnych kopru włoskiego.
- Łagodzi bóle menstruacyjne
Bolesne miesiączkowanie lub bolesne miesiączkowanie to powszechny problem wielu kobiet, które często stosują leki dostępne bez recepty w celu leczenia bólu.
Jednak około 51 procent kobiet z silnymi skurczami menstruacyjnymi odczuwa ból lub dyskomfort nawet po zażyciu tych leków.
Niektóre z nich mogą zamiast tego skorzystać z alternatywnych lub uzupełniających metod leczenia, a przegląd systemowy z 2020 roku sugeruje, że koper włoski może być pomocny w tym zakresie.
Naukowcy postawili hipotezę, że koper włoski pomaga zmniejszyć skurcze macicy, które są przyczyną bólu zgłaszanego przez kobiety z bolesnym miesiączkowaniem.
Potrzeba jednak więcej badań, aby potwierdzić te odkrycia.
- Zwalcza infekcje
Według przeglądu z 2023 r., wiele badań wykazało właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe kopru włoskiego. Autorzy podkreślają zastosowanie kopru włoskiego w tradycyjnej medycynie w leczeniu drobnych dolegliwości, takich jak kaszel i przeziębienie.
Jeśli dana osoba jest przeziębiona, picie herbaty z kopru włoskiego może złagodzić objawy.
- Reguluje poziom cukru we krwi
Wielu zielarzy i ekspertów uzupełniającej opieki zdrowotnej zaleca herbatę z kopru włoskiego do regulacji poziomu cukru we krwi.
Jedno z badań z 2023 r., w którym badano działanie olejku eterycznego z kopru włoskiego, wykazało, że główny składnik olejku, anetol, pomógł obniżyć poziom cukru we krwi u szczurów. Po podaniu miejscowym lub doustnym stwierdzono również, że chroni on przed uszkodzeniem nerek, wątroby i oczu spowodowanym cukrzycą.
W związku z tym herbata z kopru włoskiego może być korzystna w regulowaniu poziomu cukru we krwi.
Konieczne są jednak dalsze badania, aby potwierdzić, czy wyniki te odnoszą się również do ludzi.
- Pomaga w problemach trawiennych
Nasiona kopru włoskiego są uważane za skuteczny środek wspomagający trawienie. Mogą pomóc rozluźnić mięśnie gładkie układu pokarmowego i zmniejszyć gazy, wzdęcia i niestrawność. Ludzie używali go jako środka przeczyszczającego od tysięcy latZaufane źródło.
Badanie z 2022 roku wydaje się potwierdzać korzyści kopru włoskiego dla zdrowia układu trawiennego. Naukowcy odkryli, że ekstrakt z nasion kopru włoskiego pomaga chronić i wzmacniać wyściółkę jelit zarówno w komórkach laboratoryjnych, jak i u myszy. Doszli do wniosku, że koper włoski może być przydatny w leczeniu nieswoistego zapalenia jelit (IBD).
Konieczne są jednak dalsze badania, aby potwierdzić, czy odkrycia te mają zastosowanie u ludzi.
- Wspomaga produkcję mleka matki
Według artykułu z 2023 r. ludzie tradycyjnie stosowali koper włoski w celu zwiększenia jakości i ilości mleka matki.
W badaniu przeprowadzonym na 66 matkach po porodzie, te, które piły herbatę z kopru włoskiego, produkowały więcej mleka w trzecim dniu niż te, które piły placebo lub nie piły nic. Możliwe jest jednak, że wyniki te były spowodowane innymi składnikami, a nie samym koprem włoskim, a inne badania wykazały mieszane wyniki.
Ostatecznie potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, czy herbata z kopru włoskiego może pomóc w produkcji mleka matki.
Jeśli dana osoba karmi piersią i rozważa picie herbaty z kopru włoskiego, powinna zachować ostrożność i zasięgnąć porady lekarza.
Herbata z kopru włoskiego czy ekstrakt z kopru włoskiego?
Należy zauważyć, że ekstrakt z nasion kopru włoskiego to nie to samo, co herbata z kopru włoskiego.
Chociaż pochodzą one z tej samej rośliny, różnią się formą i stężeniem.
Herbata z kopru włoskiego jest zazwyczaj mniej przetworzona, podczas gdy ekstrakt z kopru włoskiego jest bardziej skoncentrowany, silniejszy i zapewnia silniejsze działanie.
Podczas gdy koper włoski jest ogólnie uważany za bezpieczny do stosowania w żywności, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie kontroluje suplementów diety i ekstraktów z tego zioła.
Zagrożenia związane z koprem włoskim
Koper włoski jest uważany za stosunkowo łagodny, choć niektórzy mogą być na niego uczuleni. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli dana osoba jest uczulona na marchew lub seler, które należą do tej samej rodziny roślin co koper włoski.
Niektóre badania wykazały, że koper włoski ma działanie estrogenne, co oznacza, że naśladuje działanie estrogenu i może wpływać na poziom hormonów. Dlatego też kobiety w ciąży nie powinny pić herbaty z kopru włoskiego.
Estragole, kluczowy składnik kopru włoskiego, został zidentyfikowany jako potencjalny czynnik rakotwórczy u gryzoni. Chociaż nie wykazano, że estragol jest rakotwórczy dla ludzi, osoby cierpiące na raka (zwłaszcza nowotwory wrażliwe na estrogen) lub osoby z wysokim ryzykiem zachorowania mogą chcieć ograniczyć stosowanie herbaty z kopru włoskiego.
Jak przygotować herbatę z kopru włoskiego
Aby przygotować herbatę z kopru włoskiego, można pozyskać świeże nasiona kopru włoskiego z własnej rośliny lub ze sklepu ze zdrową żywnością i postępować zgodnie z poniższymi krokami:
- zmiażdżyć nasiona kopru włoskiego
- umieścić nasiona w czajniczku lub pustej torebce herbaty
- parzyć nasiona w gorącej wodzie przez 5 do 10 minut.
Niektórzy ludzie lubią dodawać składniki, takie jak miód lub imbir, aby wzmocnić smak herbaty z kopru włoskiego.
Można również kupić herbatę z nasion kopru włoskiego gotową do zaparzenia. Im dłużej herbata jest parzona, tym silniejszy jest smak naparu.
Podsumowanie
Herbata z kopru włoskiego ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym łagodzi bóle menstruacyjne, zwalcza infekcje i pomaga w problemach trawiennych.
Większość badań nad koprem włoskim została jednak przeprowadzona na zwierzętach i może nie mieć zastosowania u ludzi.
Zioło to jest ogólnie bezpieczne do jedzenia i picia, ale może powodować reakcje alergiczne i nie jest odpowiednie dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.