18 lekkostrawnych pokarmów dla wrażliwych żołądków

Treść:

• Jak rozpoznać problemy trawienne?
• 18 łatwo przyswajalnych pokarmów
• Pokarmy, których należy unikać
• Podsumowanie

Czy kiedykolwiek doświadczyłeś tego nieprzyjemnego uczucia po zjedzeniu jedzenia, które wzdyma, wzdyma i pozostawia uczucie letargu? Nie jesteś sam. Jeśli chodzi o zdrowie układu trawiennego, bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na żywność, którą spożywamy regularnie. Niektóre pokarmy są trudniejsze do strawienia niż inne, a jeśli nie będziemy ostrożni, możemy bardzo obciążyć nasz układ trawienny.

Dlatego ważne jest, aby wybierać lekkostrawne pokarmy, które są łagodne dla żołądka i pomagają utrzymać zdrowy układ trawienny. Zapoznajmy się z 18 najlepszymi pokarmami dla zdrowia układu trawiennego.

Skąd wiesz, że masz problemy trawienne?

Większość ludzi napotka problemy trawienne w pewnym momencie swojego życia, dlatego ważne jest, aby rozpoznać, jak mogą one wyglądać. Niektóre objawy i stany obejmują, ale nie ograniczają się do:

• Refluks żołądkowy
• Niestrawność
• Nudności
• Wzdęcia
• Ból brzucha
• Wymioty
• Biegunka
• Zaparcia
• Skurcze
• Zgaga
• Zespół jelita drażliwego (IBS)

Jeśli doświadczasz tych objawów, dowiedz się, w jaki sposób usługi podstawowej opieki zdrowotnej mogą pozytywnie wpłynąć na Twoje samopoczucie. Od wskazówek dotyczących pożywnej i spersonalizowanej diety po zapewnienie holistycznego podejścia do medycyny, jest to klucz do dobrego samopoczucia każdego dnia.

18 łatwo przyswajalnych pokarmów

Doradca Lanby Wellness, zarejestrowany dietetyk i dietetyk Taylor Fazio, radzi dobrze przeżuwać jedzenie, ćwiczyć uważne jedzenie i nawadniać, nawadniać, nawadniać! Jeśli jednak nadal borykasz się z problemami trawiennymi, wypróbuj te 18 lekkostrawnych potraw.

Gotowane owoce

Gotowane owoce mogą pomóc w trawieniu, rozkładając błonnik i ułatwiając organizmowi wchłanianie składników odżywczych. Niektóre świetne opcje obejmują gotowane jabłka, gruszki, brzoskwinie i morele.

Wskazówka: dodaj odrobinę cynamonu i miodu, aby uzyskać smaczny i pożywny smakołyk.

Gotowane warzywa

Warzywa zawierają błonnik zwany celulozą, który może być trudny do rozłożenia przez organizm. Gotowanie częściowo rozkłada błonnik, ułatwiając jego trawienie. Niektóre z naszych ulubionych opcji obejmują marchew, słodkie ziemniaki, dynię i zieloną fasolkę.

Produkty mięsne i białko

Produkty mięsne i białko są niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie. Jednak nie wszystkie mięsa są lekkostrawne. Chude kawałki mięsa, takie jak kurczak bez skóry, indyk i ryby, są łatwiejsze do strawienia niż czerwone mięso ze względu na niską zawartość tłuszczu i błonnika.

Łosoś jest doskonałym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia serca. Jest również lekkostrawny i można go przyrządzać na wiele sposobów, w tym grillując, piekąc lub gotując. Chudy kurczak jest również lekkostrawny i stanowi pełnowartościowe źródło białka.

Tosty (chleb biały i pszenny)

Tosty to proste węglowodany, które po zjedzeniu szybko rozkładają się na glukozę, co czyni je doskonałym wyborem dla osób z problemami trawiennymi.

Ryż biały i brązowy

Ryż skutecznie wspomaga trawienie, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczu i błonnika. Jest również pokarmem hipoalergicznym, co czyni go niezawodnym wyborem dla większości ludzi.

Banany

Dojrzałe banany, bogate w witaminy i minerały, takie jak potas, są zdrową przekąską dla osób z problemami trawiennymi, ponieważ mogą zapobiegać zaparciom i łagodzić biegunkę.

Przecier jabłkowy

Przecier jabłkowy jest gotowanym rozpuszczalnym błonnikiem, co czyni go łatwą opcją w przypadku dolegliwości żołądkowych.

Jajka

Jajka są doskonałym źródłem białka i są łatwe do strawienia. Są również wszechstronne i mogą być przygotowywane na wiele sposobów, w tym gotowane, jajecznica lub gotowane w koszulce.

Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem węglowodanów złożonych. Są również doskonałym źródłem błonnika, który może pomóc w regulacji trawienia.

Wskazówka: gotuj i schładzaj słodkie ziemniaki, aby zwiększyć ilość skrobi opornej, prebiotyku, który jest doskonały dla zdrowia jelit.

Żelatyna

Żelatyna jest lekkostrawna i może pomóc złagodzić rozstrój żołądka. Jest również doskonałym źródłem białka i może być dodawana do różnych potraw, w tym koktajli i zup.

Płatki owsiane

Płatki owsiane są doskonałym wyborem dla osób z problemami trawiennymi, ponieważ są dobrym źródłem błonnika. Rozpuszczalny błonnik zawarty w płatkach owsianych pomaga spowolnić trawienie i zapewnić uczucie sytości na dłużej. Płatki owsiane mogą być przygotowywane na wiele sposobów, na przykład jako owsianka, płatki owsiane na noc lub jako składnik wypieków, takich jak herbatniki.

Zupa i bulion kostny

Zupa i bulion kostny to lekkostrawne pokarmy, które mogą być szczególnie kojące w przypadku rozstroju żołądka. Ciepły płyn może pomóc złagodzić stany zapalne w przewodzie pokarmowym, podczas gdy składniki odżywcze zawarte w bulionie mogą pomóc wesprzeć układ odpornościowy.

Jogurt i kefir

Jogurt i kefir to sfermentowana żywność bogata w probiotyki, które wspierają mikrobiom jelitowy, prowadząc do zdrowego trawienia.

Woda

Picie dużej ilości wody jest jednym z najprostszych i najłatwiejszych sposobów wspierania zdrowego trawienia. Woda pomaga utrzymać nawodnienie przewodu pokarmowego i utrzymuje ruch błonnika.

Wskazówka: dodaj arbuza i ogórka do sałatek, aby zwiększyć spożycie wody!

Powszechne problemy trawienne, w których mogą pomóc lekkostrawne pokarmy, obejmują

• Wzdęcia: imbir, mięta pieprzowa i koper włoski mogą pomóc zmniejszyć wzdęcia i dyskomfort poprzez rozluźnienie mięśni przewodu pokarmowego.
• Zaparcia: Pokarmy bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa, mogą pomóc w promowaniu regularnych wypróżnień i zapobieganiu zaparciom.
• Biegunka: Pokarmy bogate w rozpuszczalny błonnik, takie jak banany, biały ryż i mus jabłkowy, mogą pomóc zagęścić stolec i złagodzić biegunkę.
• Refluks żołądkowy: Pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak chude białka i warzywa, mogą pomóc zmniejszyć objawy refluksu żołądkowego poprzez zmniejszenie produkcji kwasu żołądkowego. Ważne jest, aby zmniejszyć częstość występowania refluksu kwaśnego, aby zapobiec chorobie refluksowej przełyku (GERD) - która może być bolesna i czasami wymaga operacji.
• Choroba zapalna jelit (IBD): Bulion kostny i gotowany kurczak mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w przewodzie pokarmowym i złagodzić objawy IBD.

Pokarmy, których należy unikać

Oprócz spożywania pokarmów, które są łatwe do strawienia przez nasz organizm, należy również rozważyć unikanie pokarmów, które mogą być trudniejsze do przetworzenia - zwłaszcza jeśli masz problemy z trawieniem. Pokarmy, które mogą wywoływać stany zapalne i są trudniejsze do rozłożenia przez nasz organizm, obejmują takie produkty jak

Smażone potrawy

Smażone potrawy mogą zbyt szybko lub zbyt wolno przechodzić przez organizm, co może powodować biegunkę lub zaparcia. Najlepiej jest ich unikać, aby wszystko działało sprawnie.

Pikantne potrawy mogą być dobrym sposobem na uniknięcie zatorów i problemów trawiennych.

Pikantne potrawy zwykle nie powodują problemów trawiennych, ale mogą wywoływać objawy, jeśli masz problemy trawienne, takie jak refluks żołądkowy, zespół jelita drażliwego (IBS) i nieswoiste zapalenie jelit (IBD).

Czerwone mięso lub słony tłuszcz

Trawienie czerwonego mięsa może wymagać więcej energii, ponieważ białka zawarte w mięsie (zwłaszcza czerwonym) są dla nas trudniejsze do rozłożenia.

Sztuczne słodziki

Sztuczne słodziki mogą zakłócać komunikację bakteryjną, co może mieć negatywny wpływ na równowagę trawienia i może być szkodliwe dla zdrowia jelit.

Żywność o wysokiej kwasowości

Kwaśne pokarmy mogą pogorszyć problemy trawienne, szczególnie u osób z refluksem żołądkowym.

Kawa i inne napoje zawierające kofeinę

Kofeina ma pozytywny wpływ na jelita, ale może również pogarszać objawy u osób z problemami trawiennymi, przyspieszając motorykę jelit i powodując potrzebę zrobienia kupy. Nadmiar kofeiny może również wywoływać objawy zapalenia żołądka i refluksu.

Wnioski

Chociaż nie ma jednego uniwersalnego podejścia, włączenie do diety pokarmów bogatych w błonnik może pomóc w promowaniu zdrowego trawienia i łagodzeniu typowych problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zaparcia, niestrawność i problemy żołądkowo-jelitowe. Skupiając się na pełnowartościowych, bogatych w składniki odżywcze pokarmach, można poprawić trawienie i ogólne samopoczucie.