10 domowych napojów wzmacniających odporność

Treść:

• Czy napoje mogą wzmocnić odporność?
• 10 domowych napojów wzmacniających odporność
• Wnioski

Odporność jest najlepszym przyjacielem, jeśli chodzi o powstrzymywanie chorób. W kontekście pandemii fakt ten jest bardziej oczywisty niż kiedykolwiek.
Podczas gdy naukowcy na całym świecie starają się jak najlepiej znaleźć szczepionki i leki, aby pokonać nowego koronawirusa, musimy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby chronić się przed tym śmiertelnym patogenem.
Możesz to zrobić, dając swojemu układowi odpornościowemu dodatkowy impuls. W tym artykule omówimy napoje wzmacniające odporność, ich zalety i sposób, w jaki można je łatwo przygotować w domu.

Czy napoje mogą wzmocnić odporność?

Istnieje starożytne powiedzenie w Indiach, które mówi, że jeśli nie jesz prawidłowo, nawet leki cię nie wyleczą, a jeśli jesz prawidłowo, możesz nawet nie potrzebować żadnych leków. Utrzymanie zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia z wystarczającą ilością snu i regularnymi ćwiczeniami znacznie pomaga utrzymać choroby na dystans.
Ponadto żywność i napoje pełne witamin, minerałów i innych ważnych składników odżywczych mogą w znacznym stopniu wzmocnić układ odpornościowy. Potrzebujesz zarówno makro-, jak i mikroelementów, aby pomóc w budowie komórek i białek silnego układu odpornościowego.
Odporność to mechanizm obronny organizmu. Nie tylko zapobiega przedostawaniu się bakterii, wirusów i grzybów, ale także zwalcza je, jeśli już się dostaną. Im silniejszy układ odpornościowy, tym mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania z powodu infekcji.
Nie musisz też kupować drogich produktów bez recepty, ponieważ wiele korzystnych składników możesz mieć we własnej kuchni. Mogą one zapewnić układowi odpornościowemu dodatkowy cios, którego potrzebuje w tych zimowych miesiącach.

10 domowych napojów wzmacniających odporność

Nawodnienie jest bardzo ważne dla utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Oprócz picia dużej ilości wody w ciągu dnia, możesz przygotować niektóre z tych odżywczych napojów, aby wspomóc swój układ odpornościowy.
Ponadto, jeśli Ty lub Twoje dziecko nie lubicie spożywać niektórych owoców lub warzyw, pomocne może być zmiksowanie ich na koktajle lub smoothie. Zapewni to, że nie przegapisz korzyści odżywczych tych owoców i warzyw.
Oto niektóre z wypróbowanych i przetestowanych domowych napojów wzmacniających odporność.

1. Złote mleko z kurkumą

Napój ten jest popularny w tradycyjnych indyjskich domach ze względu na wiele korzyści, takich jak walka z przeziębieniem, grypą lub łagodzenie silnego bólu spowodowanego urazem. Główny składnik tego napoju, kurkuma, jest wszechobecną przyprawą występującą w większości indyjskich potraw.
Badania naukowe wykazały, że kurkumina, polifenol obficie występujący w kurkumie, ma wiele korzystnych właściwości. Kurkumina jest nie tylko skutecznym środkiem przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybiczym, ale także pomaga w zapobieganiu niektórym nowotworom.
Inne przyprawy dodane do tego napoju, takie jak cynamon, imbir, czarny pieprz, wzmacniają jego właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Piperyna zawarta w czarnym pieprzu znacznie zwiększa biodostępność kurkuminy w złotym mleku poprzez zwiększenie jej wchłaniania do krwi. Już szczypta czarnego pieprzu może znacznie zwiększyć korzyści płynące z picia tego napoju.

Składniki:

• Mleko
• 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku
• ½ łyżeczki pokruszonego imbiru
• 1 mała laska pokruszonego cynamonu
• Mała szczypta czarnego pieprzu
• Miód do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

• Weź 1 szklankę mleka mlecznego lub bezmlecznego do wyboru i doprowadź do wrzenia.
• Dodaj kurkumę, pokruszony imbir, cynamon i czarny pieprz.
• Mieszać, aż wszystkie przyprawy dobrze rozpuszczą się w mleku.
• Przecedzić do filiżanki i podawać na ciepło.
• Aby osłodzić złote mleko, należy je nieco schłodzić i dodać łyżeczkę miodu.

Zalecana porcja:
Spożywać filiżankę złotego mleka codziennie w przypadku złego samopoczucia lub jako środek zapobiegawczy przed przeziębieniem.

Kiedy spożywać:
Najlepiej spożywać tuż przed snem.

2. Kadha

Na długo przed pojawieniem się konwencjonalnych zachodnich leków, kadha była często pierwszą rzeczą podawaną w celu złagodzenia bólu gardła lub odpędzenia zatkanego nosa z powodu kaszlu i przeziębienia. Najlepszą rzeczą w tej miksturze jest to, że może być spożywana przez wszystkich, zarówno dzieci, dorosłych, jak i osoby starsze.
Różne przepisy na kadhu są popularne w różnych indyjskich domach, a wiele z nich jest przekazywanych od pokoleń.
Jego właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne nie tylko pomagają zwalczać grypę, ale także poprawiają zdrowie jelit i regulują poziom cukru we krwi.

Składniki:

• 5 liści tulsi lub świętej bazylii
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• 1 szczypta czarnego pieprzu w proszku
• 1 łyżeczka suchego imbiru w proszku
• Kilka rodzynek munakka
• Jaggery lub sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania:

• W 2 szklankach wody wymieszaj liście tulsi i wszystkie przyprawy.
• Gotować wywar na małym ogniu przez 5-10 minut, aż wszystkie przyprawy zostaną wchłonięte.
• Przecedzić i dodać jaggery lub sok z cytryny do smaku.
• Napój ten najlepiej podawać na ciepło.

Zalecana porcja:
Można pić od 1 do 2 filiżanek kadha dziennie.

Kiedy spożywać:
Kadha może być pita wcześnie rano lub zamiast wieczornej herbaty.

3. Imbir i ocet jabłkowy na uspokojenie

Ocet jabłkowy jest bogaty w kwas octowy, a także witaminę C, przeciwutleniacze i potas. Poprawia odporność i pomaga oczyścić zatkane drogi oddechowe.
Z drugiej strony, imbir zawiera kilka seskwiterpenów, które mają właściwości przeciwwirusowe i są szczególnie skuteczne przeciwko wirusom przeziębienia.
Ponadto, dodatek miodu i pieprzu cayenne zwiększa skuteczność przeciwbakteryjną tego napoju. Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, która zmniejsza stan zapalny układu nerwowego.

Składniki:

• 1 szklanka wody pitnej
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka pokruszonego imbiru
• szczypta pieprzu cayenne
• Miód do smaku

Sposób przygotowania:

• Podgrzej wodę do odpowiedniej temperatury.
• Dodaj imbir i odstaw na kilka minut.
• Dodaj ocet jabłkowy i pieprz cayenne do mieszanki.
• Pić małymi łykami, gdy jest jeszcze ciepła.

Zalecane dawkowanie:
Możesz pić ten napój raz lub dwa razy dziennie.

Kiedy spożywać:
Najlepiej jednak unikać tego napoju, jeśli cierpisz na takie schorzenia jak nadkwaśność lub niestrawność.

4. Zielony koktajl

Zielone warzywa liściaste, zwłaszcza te ciemnozielone, są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Nie tylko pomagają zwalczać infekcje, ale także regenerują komórki układu odpornościowego.
2 filiżanki szpinaku dziennie mogą pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę A, witaminę K i kwas foliowy. Szpinak jest również bogaty w witaminę C i beta-karoten, które wzmacniają funkcje odpornościowe organizmu. Jarmuż jest również bogaty w witaminy A, C, K, E i kwas foliowy.
Ogórek ma mangan, miedź, potas i witaminy, które utrzymują układ odpornościowy w zdrowiu, podczas gdy seler ma funkcje przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają zwalczać infekcje.
Zielony koktajl można dostosować do własnych potrzeb, dodając do blendera dwie łyżki jogurtu probiotycznego lub soczyste owoce.

Składniki:

• 1 filiżanka świeżego szpinaku
• 1 laska jarmużu
• 1 średnia laska selera naciowego
• Pół szklanki ogórka, obranego i pokrojonego w kostkę
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka rozgniecionego imbiru
• szczypta soli kamiennej
• szczypta pieprzu
• Kostki lodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
Weź wszystkie składniki do miski miksującej i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nie odcedzamy tego smoothie, aby zachować wszystkie dobre właściwości tego wysokobłonnikowego napoju. Konsystencję można dostosować za pomocą wody lub soku owocowego.

Zalecane dawkowanie:
1 filiżanka dziennie pomoże wzmocnić odporność.
Kiedy spożywać:
To obfite smoothie można spożywać rano jako śniadanie lub jako przekąskę między posiłkami.

5. Jako przekąska lub jako przekąska lub posiłek

Sok z liści papai jest niezwykle gorzki, ale ma wiele właściwości leczniczych. Jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak papaina, alkaloidy i związki fenolowe. Modulują one układ odpornościowy i pomagają zapobiegać nowotworom. Jest również bogaty w wapń i witaminy A, B, C, D, E, co czyni go doskonałym immunopulsatorem.
Spożywanie soku z liści papai zwiększa liczbę płytek krwi, dzięki czemu jest skuteczny w łagodzeniu objawów gorączki denga. Ma również silne właściwości przeciwmalaryczne. Jednak przed wypróbowaniem tego soku do tych celów, nie należy nagle odrzucać leków i skonsultować się z lekarzem.

Składniki:

• Świeże zielone liście papai bez łodygi

Sposób przygotowania:

• Oczyść liście, dodaj trochę ciepłej wody i zmiksuj w blenderze.
• Odcedź ekstrakt, który będzie gęsty i ciemnozielony.
• Dodaj wodę, aby rozcieńczyć ekstrakt i zmniejszyć jego gorycz. Można również dodać odrobinę proszku jaggery, aby poprawić smak.
• Sok ten najlepiej przygotować na świeżo przed spożyciem.

Zalecane dawkowanie:
Codzienne spożywanie tego soku wzmocni układ odpornościowy nawet u osób o słabej odporności. Dorosłym zaleca się spożywanie 30 ml trzy razy dziennie.

Kiedy spożywać:
Sok z liści papai należy pić przed śniadaniem, obiadem i kolacją.

6. Sok z liści owoców cytrusowych należy spożywać pod koniec dnia lub rano.

Owoce cytrusowe są nie tylko bogate w witaminę C i A, ale są również bogate we flawonoidy, które mają doskonałe właściwości przeciwutleniające. Flawonoidy to związki bioaktywne, które pomagają w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób.
Możesz wybierać spośród różnych owoców cytrusowych, które są dostępne na rynku w pobliżu. Jasnoróżowy grejpfrut jest pełen likopenu, który chroni przed uszkodzeniem komórek, podczas gdy pomarańcze są bogate w potas i mogą regulować ciśnienie krwi.
Nawet zwykła cytryna kuchenna jest pełna limonoidów wraz z witaminą C i innymi przeciwutleniaczami. Limonoidy chronią przed chorobami zwyrodnieniowymi związanymi ze starzeniem się i rakiem.
Możesz zwiększyć wartość zdrowotną tych soków owocowych, dodając do nich łyżkę miodu. Miód nie zawiera cholesterolu ani sodu i ma nie tylko właściwości przeciwbakteryjne i przeciwcukrzycowe, ale także wspomaga zdrowie serca i utratę wagi.

Składniki:

• Owoce cytrusowe w zależności od dostępności
• Miód

Sposób przygotowania:

• W przypadku grejpfruta lub pomarańczy, najpierw umyć i obrać ze skórki. Na 1 filiżankę soku powinien wystarczyć 1 średni grejpfrut lub 3 pomarańcze.
• Jeśli używasz cytryn, umyj je, przekrój na pół i usuń pestki.
• Wyciśnij świeży sok ręcznie lub za pomocą sokowirówki. Przechowywanie tych soków może sprawić, że staną się gorzkie.
• Dodaj łyżkę miodu i ciesz się smakiem.

Zalecane dawkowanie:
Wypijaj co najmniej 1 filiżankę tego zdrowego napoju każdego dnia, aby znacząco wzmocnić swoją odporność.

Kiedy spożywać:
Soki cytrusowe najlepiej spożywać między posiłkami - po śniadaniu lub obiedzie. Najlepiej jest unikać spożywania tych soków na pusty żołądek, aby uniknąć przesycenia.

7. Sok z buraków, marchwi i imbiru

Ten pikantny sok z warzyw korzeniowych nie tylko pomaga układowi odpornościowemu zwalczać bakterie i wirusy, ale także pomaga zmniejszyć stan zapalny.
Burak jest bogaty w związki bioaktywne, takie jak betanina, witaminy (A, B i C) i minerały (potas, żelazo, mangan itp.) Sok z buraków może odgrywać ważną rolę w ochronie układu sercowo-naczyniowego i nerek.
Marchew jest bogata w przeciwutleniacz betakaroten, witaminy A, C i E oraz minerały (żelazo, cynk i miedź). Ta superżywność zwiększa produkcję białych krwinek, które są kluczowe w zwalczaniu infekcji.

Składniki:

• 1 szklanka posiekanych buraków i marchwi
• 1 łyżeczka obranego imbiru

Sposób przygotowania:
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze i dostosuj konsystencję za pomocą wody. Nie odcedzać.

8. Nie rozgotowywać, nie miksować, nie przecierać, nie odcedzać.

Owoce jagodowe są doskonałym źródłem witaminy C i fitochemikaliów, które chronią przed niedoborem odporności i uszkodzeniem komórek. 10. Owoce jagodowe o ciemniejszych odcieniach, takie jak truskawki, jeżyny, jagody itp. są bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy.
Eksperci sugerują, że spożywanie mieszanki owoców jagodowych poprawia florę jelitową, co z kolei pozytywnie wpływa na układ odpornościowy.

Składniki:

• (można użyć truskawek, jagód, jeżyn lub malin)
• ½ szklanki mleka lub jogurtu w zależności od preferencji

Sposób przygotowania:

Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki i delektuj się na świeżo.

9. 1.

Czy wiesz, że ta popularna południowoindyjska potrawa jest bogata w przeciwutleniacze i może zapobiegać uszkodzeniom komórek? Pomidor jest bogaty w beta-karoten, witaminę C i kwas foliowy, które wzmacniają układ odpornościowy, a zawartość potasu pomaga utrzymać ciśnienie krwi na odpowiednim poziomie. Olej kokosowy, dzięki zawartości zdrowych lipidów, ma zarówno działanie antybiotyczne, jak i immunomodulujące.

Składniki:

• 2 szklanki pomidorów
• 1 łyżka stołowa tur dal (rozłupany groch gołębi)
• Rasam w proszku
• Miąższ tamaryndowca
• Jaggery
• Olej kokosowy, asafetyda, nasiona gorczycy, czerwone papryczki chilli, kurkuma, liście curry.

Jak przygotować:

• Gotować tur dal, posiekane pomidory i liście curry z solą i 2 szklankami wody, aż dal będzie dobrze ugotowany. Ostudzić mieszaninę, zmiksować i odcedzić, aby uzyskać klarowną konsystencję.
• Rozgrzać 1 łyżkę oleju kokosowego na patelni i dodać przyprawy.
• Dodać proszek rasam i smażyć przez kilka minut, a następnie dodać mieszankę pomidorową.
• Dusić przez kilka minut.
• Dodać 1 łyżeczkę miąższu tamaryndowca i jaggery w proszku
• Udekorować posiekanymi liśćmi kolendry.

Zalecana porcja:
Można spożywać jako przystawkę przed posiłkiem lub jako dodatek do ryżu.

Kiedy spożywać:
Ten pikantny napój można spożywać podczas lunchu lub kolacji.

10. Pikantną zieloną herbatę można spożywać jako przekąskę lub przystawkę

Ten bogaty w przeciwutleniacze napój jest popularny w krajach azjatyckich od czasów starożytnych. Polifenole zawarte w zielonej herbacie regulują komórki T, które odgrywają ważną rolę w odporności. Polifenole chronią również przed rakiem, chorobami neurodegeneracyjnymi i sercowo-naczyniowymi.11
Przeciwdrobnoustrojowe działanie zielonej herbaty można przypisać ECGC (galusan epigalokatechiny)[12]. [Polifenole obecne w herbacie pomagają obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko wystąpienia kilku nowotworów[13].

Skład:

• Nieprzetworzona zielona herbata
• Opcjonalny aromat

Sposób przygotowania:

• Weź filiżankę wody i doprowadź ją do wrzenia.
• Dodaj 1 łyżeczkę zielonej herbaty i pozostaw do zaparzenia na 2-3 minuty.
• Dodaj wybrany aromat lub po prostu ciesz się nim bez dodatków.

Zalecane dawkowanie:
Można przyjmować maksymalnie 2 filiżanki zielonej herbaty dziennie.

Kiedy spożywać:
Zieloną herbatę można pić o każdej porze dnia. Zielona herbata zawiera znacznie mniej kofeiny niż czarna herbata, więc nawet filiżanka po kolacji nie zakłóci snu.

Podsumowanie

Niezależnie od tego, czy śmiertelny wirus jest tuż za rogiem, czy nie, powinieneś dbać o swoje zdrowie. Odporność jest bez wątpienia najlepszym przyjacielem, jeśli chodzi o ochronę przed infekcjami i zaburzeniami. Zadbaj o swój układ odpornościowy, dodając do swojej diety napoje wzmacniające odporność. W końcu jesteś tak silny, jak Twój układ odpornościowy.