Układ odpornościowy - żywność na wzmocnienie

W okresie grypy i wirusów naturalne jest zastanawianie się, jak wzmocnić swój układ odpornościowy.

Dokonywanie zdrowych wyborów i zmiana nawyków życiowych może wspierać zdrowy układ odpornościowy. Zwiększenie spożycia żywności pochodzenia roślinnego, która jest naturalnie bogata w składniki odżywcze, może również pomóc układowi odpornościowemu w walce z chorobami.

Aby zdrowo rozpocząć nowy rok, rozważ spożywanie tych pięciu pokarmów w celu zwiększenia odporności.

SPIS TREŚCI:

• Owoce cytrusowe dla układu odpornościowego
• Owies dla układu odpornościowego
• Słodkie ziemniaki dla układu odpornościowego
• Czosnek dla układu odpornościowego
• Jogurt dla układu odpornościowego

1. Owoce cytrusowe dla układu odpornościowego

Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, która wspiera zdrowy układ odpornościowy. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który może wspomagać gojenie się ran, chronić barierę nabłonkową przed patogenami i może wyzwalać sygnały przeciwzapalne. Niektóre badania wykazały, że witamina C wydaje się zapobiegać i leczyć infekcje dróg oddechowych i ogólnoustrojowe. Może również pomóc skrócić czas trwania objawów przeziębienia, ale nie może zapobiec przeziębieniu. O tej porze roku warto dodawać owoce cytrusowe do posiłków

2. Owies na układ odpornościowy

Owies zawiera wiele składników odżywczych i związków bioaktywnych, takich jak polifenole, które są związane z działaniem przeciwutleniającym, przeciwzapalnym i immunogennym. Owies zawiera również błonnik i beta-glukan, które pomagają modulować układ odpornościowy, co jest niezwykle ważne dla obrony przed chorobami zakaźnymi, w tym przeziębieniem i grypą. Owies może również pomóc zoptymalizować układ odpornościowy pośrednio poprzez dostosowanie zawartości mikrobioty. Wszystkie formy płatków owsianych zawierają te same witaminy, minerały, fitochemikalia i błonnik. Odpowiednim śniadaniem pomagającym zwalczać infekcje może być ciepła owsianka przygotowana ze stali ciętej, płatków owsianych lub niearomatyzowanych płatków owsianych instant.

3. Słodkie ziemniaki dla układu odpornościowego

Słodkie ziemniaki są pełne betakarotenu, prekursora witaminy A, która jest bardzo ważna dla układu odpornościowego. Powszechnie wiadomo, że karotenoidy, takie jak betakaroten, wydają się zmniejszać uszkodzenia powodowane przez wolne rodniki. Słodkie ziemniaki są również bogate w witaminę C, która również wspomaga układ odpornościowy. Wzbogać swoje posiłki o nowe kolory i składniki odżywcze, używając słodkich ziemniaków w gulaszach, pieczonych w piekarniku, samodzielnie lub z innymi warzywami, lub gotowanych na parze.

4. Czosnek dla układu odpornościowego

Czosnek jest stosowany w medycynie tradycyjnej do zapobiegania lub leczenia chorób. Dzięki różnym bioaktywnym cząsteczkom, związki czosnku mogą pomagać w naprawie DNA, spowalniać wzrost komórek nowotworowych i łagodzić stany zapalne. Czosnek jest bogaty w fitochemikalia, które przynoszą wiele korzyści zdrowotnych, wykazując właściwości przeciwzapalne i immunomodulujące. Czosnek jest szeroko stosowany jako środek aromatyzujący w wielu kuchniach azjatyckich i śródziemnomorskich.

5. Jogurt dla układu odpornościowego

Jogurt i inne pokarmy probiotyczne pomagają budować zdrowy mikrobiom, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Dieta może decydować o tym, jakie rodzaje drobnoustrojów żyją w naszych jelitach. Żywność probiotyczna - taka jak jogurt z żywymi kulturami bakterii, kombucha, kiszona kapusta, tempeh, miso i fermentowane warzywa - zawiera żywe, aktywne bakterie. Włączenie niektórych z tych naturalnych probiotyków do diety pomoże wzmocnić układ odpornościowy.