Probiotyki: Wzmocnienie układu trawiennego i odpornościowego

Probiotyki składają się z dobrych żywych bakterii i/lub drożdży, które naturalnie żyją w organizmie. W organizmie przez cały czas znajdują się zarówno dobre, jak i złe bakterie. Kiedy pojawia się infekcja, więcej złych bakterii wytrąca organizm z równowagi. Dobre bakterie pomagają wyeliminować nadmiar złych bakterii, przywracając równowagę. Suplementy probiotyczne są sposobem na dodanie dobrych bakterii do organizmu.

W tym artykule dowiesz się:

Czym są probiotyki?
Gdzie w moim organizmie żyją pożyteczne probiotyki (mikroby)?
Jak działają probiotyki?
Jakie są najczęstsze rodzaje bakterii probiotycznych?
Czy mogę stosować probiotyki, aby pomóc sobie z problemami zdrowotnymi?
Czy mogę przyjmować lub jeść cokolwiek, aby zwiększyć ilość dobrych probiotyków (mikrobów) w moim organizmie?
Czy mogę otrzymywać probiotyki z pożywienia?
Jak należy przyjmować suplementy probiotyczne?
Jak skuteczne są probiotyki?
Jak bezpieczne są probiotyki?
Czy probiotyki mogą mi zaszkodzić?
Czy istnieją jakieś zagrożenia związane z probiotykami?
Czy muszę przyjmować probiotyki po zażyciu antybiotyków?

Czym są probiotyki?

Probiotyki to połączenie żywych pożytecznych bakterii i/lub drożdży, które naturalnie żyją w organizmie. Bakterie są zwykle postrzegane w negatywnym świetle jako coś, co powoduje choroby. Jednak w organizmie przez cały czas znajdują się dwa rodzaje bakterii - dobre i złe bakterie. Probiotyki składają się z dobrych bakterii, które pomagają utrzymać organizm w zdrowiu i dobrym funkcjonowaniu. Te dobre bakterie pomagają ci na wiele sposobów, w tym zwalczają złe bakterie, gdy masz ich za dużo, co pomaga ci poczuć się lepiej.

Probiotyki są częścią większej całości dotyczącej bakterii i organizmu - mikrobiomu. Pomyśl o mikrobiomie jako o zróżnicowanej społeczności organizmów, takich jak las, które współpracują ze sobą, aby utrzymać twoje ciało w zdrowiu. Społeczność ta składa się z organizmów zwanych mikrobami. Na ciele i w jego wnętrzu znajdują się biliony drobnoustrojów. Mikroby te są kombinacją

• Bakterii.
• Grzyby (w tym drożdże).
• wirusy.
• pierwotniaków.

Mikrobiom każdej osoby jest unikalny. Żadne dwie osoby nie mają takich samych komórek drobnoustrojów - nawet bliźnięta różnią się między sobą.

Aby mikroorganizm mógł zostać nazwany probiotycznym, musi posiadać kilka cech. Obejmują one zdolność do

Być wyizolowany od ludzi.Przetrwać w jelitach po spożyciu (zjedzeniu).Mieć udowodnione korzyści dla użytkownika. Być bezpieczne do spożycia.

Gdzie w moim organizmie żyją pożyteczne probiotyki (mikroby)?

Chociaż najczęstszym miejscem związanym z pożytecznymi mikrobami są jelita (zwykle okrężnica), istnieje kilka miejsc w ciele i na ciele, które są gospodarzem dobrych mikrobów. Miejsca te są w kontakcie ze "światem zewnętrznym" i należą do Ciebie:

• Jelita
• Jama ustna
• Pochwa
• Drogi moczowe
• Skóra
• Płuca

Jak działają probiotyki?

Główną rolą probiotyków, czyli dobrych bakterii, jest utrzymanie zdrowej równowagi w organizmie. Pomyśl o tym jak o utrzymywaniu ciała w stanie neutralnym. Kiedy jesteś chory, złe bakterie dostają się do twojego organizmu, a ich liczba wzrasta. To wytrąca organizm z równowagi. Dobre bakterie zwalczają złe bakterie i przywracają równowagę w organizmie, dzięki czemu czujesz się lepiej.

Dobre bakterie zapewniają zdrowie, wspierając funkcjonowanie układu odpornościowego i kontrolując stan zapalny. Niektóre rodzaje dobrych bakterii mogą również:

• Pomagać organizmowi w trawieniu pokarmów.
• Zapobiegać wymykaniu się złych bakterii spod kontroli i wywoływaniu chorób.
• Wytwarzać witaminy.
• Pomagać komórkom wyściełającym jelita, aby zapobiec przedostawaniu się do krwi złych bakterii, które mogły zostać spożyte (poprzez jedzenie lub picie).
• Rozkładają i wchłaniają leki.

Równoważenie to naturalnie zachodzi w organizmie przez cały czas. W rzeczywistości nie trzeba przyjmować suplementów probiotycznych, aby tak się stało. Dobre bakterie są po prostu naturalną częścią organizmu. Codzienne spożywanie zbilansowanej diety bogatej w błonnik pomaga utrzymać liczbę dobrych bakterii na odpowiednim poziomie.

Jakie są najpopularniejsze rodzaje bakterii probiotycznych?

Chociaż istnieje wiele rodzajów bakterii, które można uznać za probiotyki, istnieją dwa konkretne rodzaje bakterii, które są powszechnymi probiotykami dostępnymi w sklepach. Należą do nich:

• Lactobacillus
• Bifidobacterium

Czy probiotyki mogą pomóc w problemach zdrowotnych?

Obecnie prowadzonych jest wiele badań na temat tego, jak probiotyki mogą wpływać na organizm. Chociaż istnieje wiele możliwych pozytywnych rezultatów, naukowcy wciąż pracują nad znalezieniem ostatecznych odpowiedzi na pytanie, w jaki sposób probiotyki mogą pomóc w różnych dolegliwościach.

Istnieją jednak pewne schorzenia, w których probiotyki mogą pomóc. Mogą się one różnić w zależności od osoby, co oznacza, że to, co działa na jedną osobę, może nie działać na inną. Mogą się one również różnić w zależności od konkretnego probiotyku, który jest przyjmowany.

Stany, w których może pomóc zwiększenie ilości probiotyków w organizmie (poprzez żywność lub suplementy) obejmują:

• Biegunka (biegunka spowodowana zarówno antybiotykami, jak i zakażeniem Clostridioides difficile (C. diff)).
• Zaparcia.
• Choroba zapalna jelit (IBD).
• Zespół jelita drażliwego (IBS).
• Infekcje drożdżakowe.
• Infekcje dróg moczowych.
• Choroby dziąseł.
• Nietolerancja laktozy.
• Egzema (atopowe zapalenie skóry).
• Infekcje górnych dróg oddechowych (infekcje ucha, przeziębienia, zapalenie zatok).
• Sepsa (szczególnie u niemowląt).

Czy mogę przyjmować lub jeść cokolwiek, aby zwiększyć ilość dobrych probiotyków (mikrobów) w moim organizmie?

Ilość dobrych mikroorganizmów w organizmie można zwiększyć za pomocą żywności, napojów i suplementów. Być może w codziennej diecie znajdują się już pewne pokarmy zawierające probiotyki. W szczególności sfermentowana żywność (taka jak jogurt i ogórki kiszone) jest domem dla wielu dobrych bakterii, które są korzystne dla organizmu. Istnieją również sfermentowane napoje, takie jak kombucha (sfermentowana herbata) lub kefir (sfermentowany napój mleczny), które wprowadzą dodatkowe probiotyki do diety.

Oprócz żywności, probiotyki można również dodawać do diety za pomocą suplementów. Ważne jest, aby zawsze skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu lub wprowadzeniem poważnych zmian w diecie.

Czy mogę otrzymywać probiotyki z pożywienia?

Bez wątpienia można zwiększyć ilość pożytecznych mikroorganizmów w organizmie poprzez spożywanie pokarmów. Niektóre pokarmy zawierają probiotyki (dobre bakterie) i mogą korzystnie wpływać na zdrowie mikrobiomu.

Możesz włączyć te pokarmy do swojej diety o każdej porze dnia. Być może nawet spożywasz je regularnie i nie zdajesz sobie sprawy, że zawierają one probiotyki. Sprawdź etykietę żywności pod kątem "żywych i aktywnych kultur bakterii". Oto kilka propozycji pokarmów bogatych w probiotyki, które warto dodać do swojej diety.
Upewnij się, że tworzysz zbilansowany i zdrowy posiłek za każdym razem, gdy siadasz do jedzenia. Chociaż dodanie do diety pokarmów bogatych w probiotyki nie zaszkodzi, równowaga jest nadal kluczowa. Dodanie zbyt dużej ilości tylko jednego pokarmu uniemożliwia organizmowi czerpanie korzyści z innych grup żywności.

Jak należy przyjmować suplementy probiotyczne?

Istnieje kilka sposobów przyjmowania suplementów probiotycznych. Występują one w różnych formach, w tym w:

• Żywności.
• W napojach.
• W kapsułkach lub tabletkach.
• Proszkach.
• Płynach.

Suplementy probiotyczne można łączyć z prebiotykami. Prebiotyki to węglowodany złożone, które odżywiają mikroorganizmy w jelitach. Prebiotyki są zasadniczo "źródłem pożywienia" dla dobrych bakterii. Pomagają odżywiać dobre bakterie i utrzymywać je w zdrowiu. Prebiotyki obejmują inulinę, pektynę i skrobię oporną.

Suplement, który łączy w sobie probiotyk i prebiotyk, nazywany jest synbiotykiem.

Jak skuteczne są probiotyki?

Naukowcy nie mają obecnie pewności co do skuteczności suplementów probiotycznych w leczeniu chorób. Trwają badania na ten temat. Chociaż wiele badań przyniosło pozytywne wyniki dotyczące działania suplementów probiotycznych, nadal potrzebne są dalsze badania.

Zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem (lub pediatrą) przed zażyciem suplementów lub podaniem ich dziecku. Suplementy mogą kolidować z przyjmowanymi lekami. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu.

Jak bezpieczne są probiotyki?

Ponieważ drobnoustroje stosowane jako probiotyki już naturalnie występują w organizmie, żywność i suplementy probiotyczne są ogólnie uważane za bezpieczne. Mogą one wywoływać reakcje alergiczne, a także powodować łagodny rozstrój żołądka, biegunkę lub wzdęcia (oddawanie gazów) i wzdęcia w ciągu pierwszych kilku dni po rozpoczęciu ich przyjmowania.

Czy probiotyki mogą mi zaszkodzić?

Większości zdrowych osób probiotyki nie szkodzą. Są one ogólnie uważane za bezpieczne i często są "testowane", aby sprawdzić, czy mogą pomóc w różnych problemach zdrowotnych. Istnieje wiele badań na temat probiotyków. Naukowcy starają się ustalić, kiedy i w jaki sposób należy je stosować, a także jak skuteczne są.

Czy istnieją jakieś zagrożenia związane ze stosowaniem probiotyków?

Probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne. Istnieją jednak pewne zagrożenia związane ze stosowaniem suplementów diety. Ryzyko to wzrasta, jeśli cierpisz na chorobę, która osłabia twój układ odpornościowy, jeśli niedawno przeszedłeś operację lub jeśli cierpisz na inne poważne choroby.

Probiotyki mogą być korzystne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Jeśli dziecko cierpi na chorobę, która wymaga leczenia antybiotykami, przyjmowanie probiotyków może pomóc w skróceniu objawów. Probiotyki mogą być również stosowane w celu łagodzenia zaparć, refluksu żołądkowego, biegunki, wzdęć i egzemy u dzieci.

Wprowadzanie probiotyków do diety dziecka poprzez żywność jest zazwyczaj bezpiecznym sposobem dostarczania probiotyków. Pokarmy takie jak jogurt i twarożek są często częścią zbilansowanej diety i mogą dostarczać dobrych bakterii bez większego ryzyka.

Istnieją dostępne na rynku suplementy probiotyczne zaprojektowane specjalnie dla niemowląt i dzieci. Ważne jest jednak, aby skonsultować się z pediatrą dziecka przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu probiotycznego lub zmianą diety dziecka w celu włączenia żywności bogatej w probiotyki.

Czy muszę przyjmować probiotyki po zażyciu antybiotyków?

Leki antybiotykowe są często potrzebne do zwalczania infekcji. Jednakże, podczas gdy antybiotyki zabijają złe bakterie, zabijają również dobre bakterie w organizmie. U niektórych osób po zażyciu antybiotyków rozwijają się takie dolegliwości jak biegunka. U innych osób może to pozwolić naprawdę złym bakteriom przejąć kontrolę i skolonizować jelita, jak w przypadku C. diff. Niektóre badania wykazały pozytywny związek między przyjmowaniem probiotyków po antybiotykach a złagodzeniem biegunki. Jak dotąd nie zostało to udowodnione i nie działa dla wszystkich.

Ideą dodawania probiotyków z powrotem do organizmu po zażyciu antybiotyków jest to, że mogą one ponownie zasiedlić dobre bakterie, które zostały zniszczone przez antybiotyki i ponownie uruchomić system. Dodatkowe dobre bakterie pomagają ponownie zasiedlić jelita i zwalczać pozostałe złe bakterie. Wiele osób uważa, że przyjmowanie probiotyków nie szkodzi, a wręcz pomaga poczuć się lepiej.