Blog, Strona 31

Treść:

• Co może powodować biegunkę i wzdęcia jednocześnie?
• Co może powodować wzdęcia brzucha, biegunkę i wzdęcia jednocześnie?
• Diagnoza wzdęć i biegunki
• Leczenie przyczyny wzdęć i biegunki
• Wnioski

Jednoczesne wzdęcia i biegunka to częste objawy żołądkowo-jelitowe, które mogą zakłócać życie.

Jeśli objawy trwają tylko kilka dni, mogą być po prostu spowodowane niechęcią do jedzenia lub łagodną chorobą, taką jak zatrucie pokarmowe lub grypa żołądkowa. Przewlekłe i poważne objawy mogą być oznaką potencjalnie poważnej choroby, takiej jak nieswoiste zapalenie jelit (IBD).

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o niektórych przyczynach jednoczesnego występowania wzdęć i biegunki.

Co może powodować jednocześnie biegunkę i wzdęcia?

Oto kilka możliwych przyczyn biegunki i wzdęć.

Zbyt dużo jedzenia

Zbyt duża ilość jedzenia może przeciążać układ trawienny i powodować objawy, takie jak wzdęcia lub biegunka.

Prawie każdy od czasu do czasu przejada się. Jeśli staje się to regularnym problemem, może to być oznaką zaburzeń odżywiania.

Jednym z charakterystycznych objawów zaburzeń odżywiania jest poczucie braku kontroli podczas epizodów objadania się. Objadanie się występuje średnio co najmniej raz w tygodniu przez co najmniej 3 miesiące.

Zbyt dużo błonnika

Większość dietetyków zaleca spożywanie około 18-38 gramów zaufanego źródła błonnika dziennie dla dorosłych lub około 8-20 gramów na 1000 kalorii.

Błonnik zwiększa objętość stolca, co pomaga mu poruszać się w przewodzie pokarmowym i utrzymuje jelita w zdrowiu.

Spożywanie zbyt dużej ilości błonnika może powodować wzdęcia lub inne objawy, takie jak biegunka lub gazy. Grupy ryzyka obejmują:

• wegetarianie
• osoby spożywające dużo roślin strączkowych lub warzyw
• osoby przyjmujące suplementy diety zawierające błonnik
• osoby, które szybko zwiększają spożycie błonnika

Nietolerancja lub alergia pokarmowa

Nietolerancja pokarmowa to stan, w którym organizm nie może strawić określonego pokarmu lub składnika. Niektóre nietolerancje są bardzo powszechne. Na przykład do 70% ludzi ma pewien stopień nietolerancji laktozy.

Przeczytaj więcej o najczęstszych nietolerancjach pokarmowych.

Alergie pokarmowe występują, gdy układ odpornościowy nadmiernie reaguje na niektóre pokarmy - takie jak nabiał, orzeszki ziemne lub soja - i wywoływana jest nieprawidłowa reakcja. W ciężkich przypadkach alergia pokarmowa może powodować anafilaksję.

Zarówno alergie pokarmowe, jak i nietolerancje pokarmowe mogą powodować objawy, takie jak wzdęcia lub biegunka.

Zespół jelita drażliwego (IBS)

IBS może dotyczyć do 15% osób w Stanach Zjednoczonych. Jest on podzielony na następujące kategorie w oparciu o objawy:

• IBS z zaparciami (IBS-C)
• IBS z biegunką (IBS-D)
• IBS mieszany (IBS-M)

Inne objawy mogą obejmować

• ból brzucha
• śluz w stolcu
• wzdęcia
• wzdęcia

Grypa żołądkowa (wirusowe zapalenie żołądka i jelit)

Grypa żołądkowa to infekcja żołądka zwykle wywoływana przez norowirusy. Objawy często ustępują w ciągu 1-3 dni i rzadko trwają dłużej niż tydzień. Oprócz wzdęć i biegunki mogą wystąpić

• ból brzucha lub skurcze
• gorączka
• odwodnienie
• nudności i wymioty

Zatrucie pokarmowe

Rzadkie zatrucie pokarmowe trwa dłużej niż tydzień i zwykle można je leczyć domowymi sposobami. Jest ono spowodowane spożyciem żywności skażonej bakteriami, wirusami lub innymi małymi organizmami.

Objawy są podobne do objawów grypy żołądkowej.

Nadmierny wzrost bakterii w jelicie cienkim (SIBO)

SIBO to nadmierny wzrost bakterii w jelicie cienkim. Uważa się, że jest to częsta przyczyna przewlekłej biegunki. Uważa się, że około 80-90% przypadków jest spowodowanych przez:

• IBS
• zaburzenia motoryki jelit
• przewlekłe zapalenie trzustki

Skutki uboczne leków

Wiele leków powoduje wzdęcia lub biegunkę jako efekt uboczny. Na przykład antybiotyki mogą niszczyć zdrowe bakterie w jelitach, co może powodować objawy ze strony przewodu pokarmowego.

Celiakia

Celiakia to choroba autoimmunologiczna spowodowana spożywaniem glutenu. Gluten znajduje się w

• pszenicy
• żyto
• jęczmień

Zapalenie uchyłków

Zapalenie uchyłków to stan zapalny woreczków wzdłuż przewodu pokarmowego, który może powodować ból, wzdęcia, biegunkę i inne objawy trawienne.

Nieswoiste zapalenie jelit (IBD)

IBD to zbiorcza nazwa choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Może powodować ciężkie zapalenie jelit, które może prowadzić do wzdęć, biegunki i innych objawów żołądkowo-jelitowych.

Co może powodować wzdęcia brzucha, biegunkę i wzdęcia?

Wiele stanów, które powodują wzdęcia i biegunkę, powoduje również wzdęcia. Należą do nich na przykład

• IBS
• IBD
• skutki uboczne leków
• spożywanie zbyt dużej ilości błonnika
• nietolerancja pokarmowa
• alergie pokarmowe

Diagnoza wzdęć i biegunki

Lekarze mogą zastosować następujące testy w celu zdiagnozowania stanu pacjenta.

Nietolerancja lub alergia pokarmowa

- wyeliminowanie niektórych pokarmów i powolne dodawanie ich z powrotem, aby sprawdzić, czy wystąpi reakcja (dieta eliminacyjna)
- badanie krwi
- test oddechowy na obecność laktozy

IBS

- testy wykluczające inne choroby

grypa żołądkowa

- testy kału

Zatrucie pokarmowe

- testy kału
- inne testy oparte na objawach

SIBO

- test oddechowy
- endoskopia w celu pobrania próbki płynu jelitowego

Celiakia

- badania krwi
- biopsja

Zapalenie uchyłków

- badania krwi
- badania kału
- badania obrazowe (na przykład prześwietlenie rentgenowskie lub tomografia komputerowa)

IBD

- endoskopia lub kolonoskopia
- badania obrazowe

Leczenie przyczyny wzdęć i biegunki

Opcje leczenia obejmują następujące.

Zbyt dużo błonnika

- zmniejszenie spożycia błonnika

Nietolerancja lub alergia pokarmowa

- unikanie pokarmów, które je wywołują
- tabletki laktazy na nietolerancję laktozy

IBS

- leki stosowane w leczeniu objawów
- unikanie niektórych pokarmów
- spożywanie mniejszych posiłków

SIBO

- antybiotyki
- suplementy diety

Grypa żołądkowa

- wystarczająca ilość odpoczynku i płynów
- leki łagodzące objawy

Zatrucie pokarmowe

- wystarczająca ilość odpoczynku i płynów
- leki łagodzące objawy

Celiakia

- Unikanie glutenu

Skutki uboczne leków

- zmiana leku lub dawki

Zapalenie uchyłków

- antybiotyki
- leki przeciwzapalne
- leki przeciwbólowe

IBD

- zmiana diety
- operacja
- leki biologiczne
- kortykosteroidy
- inne leki

Wnioski

Wzdęcia i biegunka są powszechne i często występują razem. Większość przyczyn, takich jak grypa żołądkowa lub zatrucie pokarmowe, zwykle nie jest poważna.

Jeśli objawy są poważne lub przeszkadzają w codziennym życiu, warto skonsultować się z lekarzem. Może on zlecić badania, które pomogą znaleźć przyczynę.

Treść:

• Czym jest gastropareza?
• Jakie są rodzaje gastroparezy?
• Objawy i przyczyny gastroparezy
• Jak wygląda gastropareza?
• Czy gastropareza jest bolesna?
• Jak gastropareza wpływa na wypróżnienia?
• Jaka jest główna przyczyna gastroparezy?
• Jakie są konkretne przyczyny gastroparezy?
• Jakie są powikłania gastroparezy?
• Diagnoza i badania w kierunku gastroparezy
• Postępowanie i leczenie gastroparezy
• Żywienie w gastroparezie
• Operacja gastroparezy
• Perspektywy/prognozy dotyczące gastroparezy
• Wnioski

Gastropareza oznacza paraliż żołądka. Jest to zaburzenie czynnościowe, które wpływa na nerwy i mięśnie żołądka. Z tego powodu skurcze mięśni żołądka są słabsze i wolniejsze niż jest to konieczne do trawienia pokarmu i przekazywania go do jelit. Prowadzi to do zbyt długiego zalegania pokarmu w żołądku.

Gastropareza to problem z mięśniami żołądka, które przesuwają pokarm.

Co to jest gastropareza?

Gastropareza, co oznacza paraliż żołądka, jest stanem wpływającym na nerwy i mięśnie żołądka. Zaburza mięśnie (perystaltykę), które przesuwają pokarm przez żołądek do jelita cienkiego. Gdy mięśnie i nerwy żołądka nie mogą się prawidłowo aktywować, żołądek nie może przetwarzać pokarmu ani opróżniać się tak, jak powinien. Opóźnia to cały proces trawienia.

Osoby z gastroparezą mają nieprzyjemne objawy podczas trawienia, a także mogą mieć długoterminowe skutki uboczne. Mogą mieć niski apetyt i problemy z zaspokojeniem potrzeb żywieniowych lub kontrolowaniem poziomu cukru we krwi. Gdy pokarm w końcu wydostanie się z żołądka, może nie przejść całkowicie i mogą pozostać jego resztki. Mogą one przekształcić się w stwardniałą, stałą masę zwaną bezoarem.

Jakie są rodzaje gastroparezy?

Pracownicy służby zdrowia często klasyfikują gastroparezę na podtypy w zależności od tego, co ją powoduje. Na przykład gastropareza występująca jako efekt uboczny cukrzycy może być nazywana gastroparezą związaną z cukrzycą. Gastropareza występująca jako powikłanie zabiegu chirurgicznego może być nazywana gastroparezą pooperacyjną. Gastropareza występująca bez możliwej do zidentyfikowania przyczyny określana jest mianem gastroparezy idiopatycznej.

Jaki jest najczęstszy typ gastroparezy?

Większość przypadków gastroparezy (jedna czwarta do połowy) jest określana jako idiopatyczna, co oznacza, że pracownicy służby zdrowia nie zidentyfikowali przyczyny. Przypadki idiopatyczne mogą być jednak spowodowane różnymi przyczynami, w tym znanymi przyczynami, których po prostu nie udało się zidentyfikować. Cukrzyca jest najczęstszą pojedynczą przyczyną gastroparezy. Około jedna trzecia przypadków jest diagnozowana jako związana z cukrzycą.

Objawy i przyczyny gastroparezy

Najczęstsze objawy obejmują:

• Niestrawność.
• Wzdęcia brzucha.
• Uczucie jedzenia bardzo szybko i/lub przez długi czas.
• Ból w górnej części brzucha.
• Nudności i wymioty.
• Regurgitacja (wypluwanie) całych kawałków niestrawionego pokarmu.
• Utrata apetytu.
• Refluks żołądkowy i zgaga.
• Wahania poziomu cukru we krwi.
• Zaparcia.

Jak objawia się gastropareza?

Gdy mięśnie żołądka nie działają prawidłowo, jedzenie pozostaje w żołądku przez długi czas po spożyciu. Możesz czuć się pełny niemal natychmiast i długo po jedzeniu. Żołądek może boleć, mogą wystąpić mdłości lub wymioty. Żołądek może być wzdęty lub rozdęty, a efektem ubocznym może być refluks żołądkowy. Gdy kwas żołądkowy wraca do przełyku, może to być odczuwane jako zgaga.

Czy gastropareza jest bolesna?

Objawy gastroparezy różnią się w zależności od osoby. Niewielka grupa osób zgłasza uporczywy ból brzucha, który przeszkadza im w codziennym życiu. Jednak natężenie bólu odczuwanego przez ludzi nie wydaje się być związane z nasileniem gastroparezy lub powolnym opróżnianiem żołądka. Niektóre osoby mogą odczuwać większy ból, ponieważ ich nerwy są bardziej wrażliwe. Może to być związane z przyczyną gastroparezy.

Jak gastropareza wpływa na ruchy jelit?

Gastropareza spowalnia cały proces trawienia, co może opóźniać wypróżnienia. Może również dostarczać duże niestrawione kawałki jedzenia do jelit, które są trudniejsze do wydalenia. Chociaż gastropareza nie wpływa bezpośrednio na ruchy mięśni w jelitach, niektóre stany, które ją wywołują, mogą na nie wpływać. Dlatego u niektórych osób gastropareza i zaparcia występują w tym samym czasie.

Jaka jest główna przyczyna gastroparezy?

Główną przyczyną gastroparezy jest uszkodzenie nerwów, które aktywują mięśnie żołądka. Rzadziej uszkodzeniu ulegają same mięśnie. Ogólnym rezultatem jest upośledzenie skurczów mięśni, które rozpychają pokarm w żołądku, a następnie wypychają go przez dno. Prowadzi to do niestrawności i opóźnionego opróżniania żołądka - pokarm pozostaje w żołądku zbyt długo.

Jakie są konkretne przyczyny gastroparezy?

Znane przyczyny obejmują:

Cukrzyca

Około jedna trzecia osób z cukrzycą (typu 1 lub typu 2) cierpi na gastroparezę. Gastropareza związana z cukrzycą jest rodzajem neuropatii związanej z cukrzycą. Występuje, gdy wysoki poziom cukru we krwi uszkadza nerwy. Wysoki poziom cukru we krwi uszkadza również naczynia krwionośne, które dostarczają tlen do tkanek, co wpływa zarówno na nerwy, jak i mięśnie żołądka.

Operacja

Operacja na żołądku lub w jego pobliżu może uszkodzić nerw błędny, który przebiega przez żołądek i koordynuje jego ruchy. Pooperacyjna gastropareza może rozwinąć się w dowolnym momencie po operacji. Czasami występuje od razu, ale może również rozwinąć się miesiące (a nawet lata) później. Typowe zabiegi chirurgiczne powodujące gastroparezę pooperacyjną obejmują:

• Fundoplikacja Nissena.
• Gastrektomia.
• Operacja ominięcia żołądka.
• Pankreatektomia.
• Wagotomia.
• Cholecystektomia.

Infekcje

Infekcje przewodu pokarmowego mogą wywoływać gastroparezę. Infekcje wirusowe, takie jak norowirusy i rotawirusy, są najczęstszymi przyczynami, ale infekcje bakteryjne również mogą ją powodować. Naukowcy nie są pewni, czy to same infekcje uszkadzają nerwy żołądkowe, czy też komórki odpornościowe, które mają zniszczyć infekcję, przypadkowo uszkadzają nerwy.

Choroba autoimmunologiczna

W chorobie autoimmunologicznej układ odpornościowy wysyła przeciwciała, które atakują komórki własnego organizmu, myląc je z infekcją. Nowe badania sugerują, że te autoprzeciwciała mogą uszkadzać nerwy w żołądku. Możesz mieć gastroparezę autoimmunologiczną, nawet jeśli nie masz innych objawów choroby autoimmunologicznej lub jeśli inne objawy nie są związane z żołądkiem.

Mniej powszechne przyczyny gastroparezy obejmują:

• Choroby neurologiczne. Choroby wpływające na układ nerwowy mogą powodować dysfunkcję nerwów żołądkowych, takie jak choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane lub dysfunkcja autonomiczna.
• Choroby kolagenowo-naczyniowe. Przewlekłe zapalne choroby tkanki łącznej mogą powodować zwyrodnienie mięśni żołądka, w tym amyloidozę, twardzinę, toczeń i zespół Ehlersa-Danosa.
• Zaburzenia endokrynologiczne. Choroby wpływające na układ hormonalny mogą powodować chemiczne uszkodzenie nerwów, w tym choroby tarczycy, zaburzenia nadnerczy, zaburzenia równowagi elektrolitowej i niewydolność nerek.
• Mukowiscydoza. Mukowiscydoza powoduje gromadzenie się śluzu w przewodzie pokarmowym, co spowalnia jego ruchliwość. Szacuje się, że jedna trzecia osób z mukowiscydozą cierpi na gastroparezę.

Jakie są powikłania gastroparezy?

Utrata masy ciała, niedożywienie i odwodnienie

Przewlekłe nudności i wymioty lub po prostu utrata apetytu mogą prowadzić do utraty wagi i niedożywienia. Częste wymioty mogą również prowadzić do odwodnienia i niedoboru elektrolitów. Konieczna może być rekonwalescencja w szpitalu z zastosowaniem terapii żywieniowej i uzupełniania płynów.

Powikłania związane z refluksem kwaśnym

Gastropareza powoduje rozdęcie brzucha, co ułatwia przedostawanie się kwasu żołądkowego z górnej części żołądka do przełyku. Przewlekły refluks kwasowy może powodować powikłania przełyku, takie jak zgaga i stan zapalny (zapalenie przełyku).

Powikłania związane z poziomem cukru we krwi

Gastropareza zakłóca regularny, kontrolowany przepływ pokarmu przez układ trawienny. Może to również zakłócać regularne, kontrolowane uwalnianie glukozy do krwiobiegu. Gdy pokarm pozostaje w żołądku zbyt długo, poziom cukru we krwi może spaść zbyt nisko. Gdy pokarm zostanie w końcu uwolniony, poziom cukru we krwi może wzrosnąć. Te wahania są szczególnie skomplikowane dla osób z cukrzycą i mogą pogorszyć gastroparezę.

Bezoar i niedrożność ujścia żołądka

Bezoar to zbita, stwardniała masa pokarmu, która utknęła w żołądku. Powstaje z resztek pozostałych po opróżnieniu żołądka. Bezoar może być zbyt duży, aby przejść przez ujście na dnie żołądka. Może go również zablokować i utrudnić przejście innych pokarmów. Pracownicy służby zdrowia leczą je za pomocą leków w celu ich rozpuszczenia lub, jeśli to konieczne, chirurgicznie w celu ich usunięcia.

Diagnoza i badania w kierunku gastroparezy

Lekarz zapyta pacjenta o objawy i historię medyczną, w tym schorzenia i zabiegi, które mogą powodować gastroparezę. Za pomocą badań obrazowych zajrzy do wnętrza żołądka, aby upewnić się, że nic fizycznie go nie blokuje, co mogłoby powodować te same objawy. Jeśli nie znajdą żadnych przeszkód, przeprowadzą testy motoryki żołądka, które oceniają aktywność mięśni żołądka.

Jakie badania są stosowane w celu zdiagnozowania gastroparezy?

Badania obrazowe mające na celu wykluczenie niedrożności mechanicznej mogą obejmować:

• Endoskopia górna.
• Endoskopia kapsułkowa.
• Seria badań górnego odcinka przewodu pokarmowego.
• Tomografia komputerowa.
• REZONANS MAGNETYCZNY.
• USG jamy brzusznej.

Badania opróżniania żołądka w celu pomiaru motoryki żołądka obejmują:

• Scyntygrafia opróżniania żołądka (GES). Scyntygrafia opróżniania żołądka jest rodzajem badania obrazowego medycyny nuklearnej, które śledzi postęp jedzenia lub picia przez układ trawienny i rejestruje czas trwania tej podróży. Odbywa się to poprzez dodanie niewielkiej ilości materiału radioaktywnego do spożywanego pokarmu lub napoju i jego okresowe skanowanie.
• Test oddechowy ruchliwości żołądka (GEBT). Test oddechowy może śledzić postęp jedzenia w układzie trawiennym poprzez pomiar gazów w oddechu. W tym teście spożywa się specjalną żywność zawierającą cząsteczkę węgla (węgiel-13), która wytwarza określoną, mierzalną formę dwutlenku węgla (C02-13). Gaz ten będzie mierzalny w oddechu po przedostaniu się do jelit.
• Bezprzewodowa kapsułka ruchliwości SmartPill™. Test SmartPill polega na połknięciu bezprzewodowego urządzenia elektronicznego wielkości tabletki. Urządzenie wysyła dane do odbiornika noszonego na ciele podczas podróży przez układ trawienny. Po jednym lub dwóch dniach SmartPill jest wydalany z organizmu wraz ze stolcem. Odbiornik należy zwrócić lekarzowi, który odczyta dane.

Mogą zostać przeprowadzone dalsze badania w celu ustalenia przyczyny gastroparezy. Na przykład badania krwi mogą ujawnić przeciwciała z poprzedniej infekcji lub autoprzeciwciała, które wskazują na chorobę autoimmunologiczną.

Postępowanie i leczenie gastroparezy

Pracownicy służby zdrowia nie mogą bezpośrednio naprawić uszkodzeń powodujących gastroparezę, ale mogą zaoferować leczenie stymulujące skurcze mięśni żołądka i zachęcające go do opróżnienia. Leki są leczeniem pierwszego wyboru; operacja jest zarezerwowana dla osób, które nie reagują na leki lub nie mogą ich przyjmować. Wszystkie metody leczenia mają potencjalne skutki uboczne i żadna z nich nie jest odpowiednia dla każdego.

Celem leczenia jest:

• Pobudzenie mięśni żołądka i/lub umożliwienie opróżnienia żołądka.
• Zapewnienie organizmowi odpowiedniego odżywienia i nawodnienia.
• Złagodzenie objawów i skutków ubocznych choroby.
• Leczenie przyczyny, jeśli to możliwe, aby zapobiec jej pogorszeniu.

Plan leczenia może obejmować

• Leki.
• Odżywianie/nawodnienie.
• zabieg chirurgiczny.
• Specjalne leczenie choroby powodującej gastroparezę.
• Leki przeciwwymiotne kontrolujące nudności i wymioty.
• Inhibitory pompy protonowej w leczeniu refluksu żołądkowego.
• Leki przeciwbólowe na znaczny ból brzucha.
• Leki przeciwcukrzycowe kontrolujące poziom cukru we krwi.

Żywienie w gastroparezie

Konieczna może być zmiana diety w celu dostosowania jej do stanu pacjenta - na przykład spożywanie mniejszej ilości błonnika i tłuszczu w celu ułatwienia trawienia. Możesz również potrzebować bardziej specyficznego leczenia żywieniowego, aby zastąpić brakujące składniki odżywcze. Lekarz może przepisać suplementy diety, a nawet tymczasowe żywienie przez zgłębnik lub żywienie dożylne. Niektóre osoby mogą potrzebować płynów dożylnych w celu nawodnienia i skorygowania zaburzeń równowagi elektrolitowej.

Operacja gastroparezy

Operacja jest ostatnią opcją leczenia gastroparezy. Jeśli wszystkie inne metody leczenia zawiodą, konieczna może być operacja mająca na celu dostosowanie żołądka w taki sposób, aby jedzenie łatwiej przez niego przechodziło. Procedury zmiany kształtu żołądka obejmują:

• Pyloroplastyka. Pyloroplastyka zmienia kształt odźwiernika, mięśniowej zastawki w dolnej części żołądka, która umożliwia opróżnianie żołądka. Większość pyloroplastyk polega na nacięciu mięśnia odźwiernika w celu rozluźnienia i poszerzenia otworu. Najnowsza opcja, zwana G-POEM, to endoskopowy zabieg chirurgiczny. Oznacza to, że zamiast nacinać brzuch, aby dostać się do żołądka, chirurg operuje przez endoskop, długą rurkę, którą wprowadza się przez usta do żołądka. G-POEM to skrót od „gastric peroral endoscopic endoscopic myotomy”. W tłumaczeniu oznacza to „przecięcie mięśnia w żołądku przez usta za pomocą endoskopu”.
• Bypass żołądka. Niektóre osoby mogą potrzebować całkowitego ominięcia dolnej części żołądka, ponieważ nie jest on już funkcjonalny lub ponieważ ta procedura jest dla nich bardziej skuteczna. Procedura obejmuje częściową gastrektomię - usunięcie lub zamknięcie części żołądka - i utworzenie nowego ujścia z żołądka do jelita cienkiego (gastrojejunostomia). Bypass żołądka jest powszechnie oferowany jako operacja odchudzająca, szczególnie dla osób z cukrzycą typu 2 związaną z otyłością, i może mieć dramatyczny wpływ na oba schorzenia. Lekarz może zalecić ten zabieg w przypadku ciężkiej gastroparezy związanej z cukrzycą.

Perspektywy/prognozy dla gastroparezy

Czasami gastropareza spowodowana krótkotrwałym stosowaniem leków lub krótkotrwałą infekcją ustępuje później. U większości osób gastroparezy nie można wyleczyć, ale można nią zarządzać za pomocą leczenia. Może to wymagać prób i błędów, aby osiągnąć leczenie, które działa najlepiej dla Ciebie, i mogą wystąpić uporczywe objawy lub skutki uboczne leczenia. Lekarz może pomóc w radzeniu sobie z nimi, gdy wystąpią.

Czy gastropareza wpływa na oczekiwaną długość życia?

Ogólnie rzecz biorąc, gastropareza nie zagraża życiu. Niektóre z możliwych powikłań gastroparezy mogą zagrażać życiu, jeśli są bardzo poważne. Powikłania te są związane z niedożywieniem, odwodnieniem, zaburzeniami równowagi elektrolitowej i wahaniami poziomu cukru we krwi w cukrzycy. Twój lekarz będzie współpracował z Tobą, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia tych powikłań. Przy odpowiedniej opiece ryzyko jest bardzo małe.

Jak powinienem dbać o siebie żyjąc z gastroparezą?

Należy zwracać uwagę na objawy i na to, które pokarmy lub nawyki powodują ich nasilenie lub pogorszenie. Niewielkie zmiany mogą mieć realny wpływ na samopoczucie. Niektórym osobom pomaga

• Częstsze spożywanie mniejszych posiłków. Spróbuj jeść od czterech do sześciu posiłków dziennie zamiast trzech.
• Zmniejszenie ilości tłuszczu i błonnika w diecie, których trawienie trwa dłużej.
• Unikanie alkoholu, tytoniu i narkotyków, które spowalniają opróżnianie żołądka.
• Po posiłkach pozwól sobie na lekkie ćwiczenia, takie jak spacer, aby promować mobilność.

Wnioski

Gastropareza może być łagodna lub ciężka i może wpływać na jakość życia. Chociaż nie ma szybkiego rozwiązania, istnieje wiele opcji leczenia, które pomogą Ci sobie z nią poradzić. Twój lekarz będzie ściśle współpracował z Tobą, aby znaleźć plan leczenia, który będzie dla Ciebie najlepszy. Pomocne może być również dostosowanie diety i stylu życia. W międzyczasie naukowcy kontynuują badania nad nowymi metodami leczenia.

Treść:

• Czym jest zdrowie jelit i mikrobiom jelitowy?
• Objawy niezdrowego jelita
• Jak poprawić zdrowie jelit
• Zdrowie jelit i dieta
• Zdrowie jelit i karmienie piersią
• Zdrowie jelit a ćwiczenia fizyczne
• Zdrowie jelit a stres
• Zdrowie jelit a sen
• Zdrowie jelit i suplementy probiotyczne
• Mity na temat zdrowia jelit

Bakterie i inne mikroorganizmy w jelitach nazywane są mikrobiomem jelitowym. Bakterie pomagają rozkładać żywność i przekształcać ją w składniki odżywcze, które organizm może wykorzystać.

• Mikrobiom jelitowy wpływa zarówno na zdrowie fizyczne, jak i psychiczne.
• Na rodzaj i równowagę bakterii znajdujących się w jelitach może wpływać wiele czynników, w tym spożywane pokarmy.

Czym jest zdrowie jelit i mikrobiom jelitowy?

Jelita to układ trawienny obejmujący żołądek, jelita i okrężnicę. Trawi i wchłania składniki odżywcze z pożywienia oraz wydala odpady.

Nie ma jednoznacznej definicji zdrowia jelit i może ono oznaczać coś innego dla naukowców, lekarzy i społeczności. Na tej stronie będziemy odnosić się do zdrowia jelit jako zdrowego mikrobiomu jelitowego i ograniczonych objawów trawiennych.

W jelicie grubym żyje około 200 różnych gatunków bakterii, wirusów i grzybów. Bakterie i inne mikroorganizmy w jelitach nazywane są mikrobiomem jelitowym. Bakterie pomagają rozkładać żywność i przekształcać ją w składniki odżywcze, które organizm może wykorzystać.

Niektóre rodzaje bakterii w jelitach mogą przyczyniać się do niektórych chorób. Niektóre mikroorganizmy są szkodliwe dla naszego zdrowia, ale wiele z nich jest korzystnych i niezbędnych dla zdrowego organizmu.

Różnorodność bakterii w jelitach jest ważnym wskaźnikiem zdrowia mikrobiomu.

Zdrowie jelit może wpływać zarówno na zdrowie fizyczne, jak i psychiczne.

Wiele czynników, w tym spożywane pokarmy, może wpływać na rodzaj bakterii znajdujących się w przewodzie pokarmowym. To, co jemy, może mieć krótko- i długoterminowy wpływ na środowisko naszego mikrobiomu jelitowego.

Jelita rozkładają spożywane pokarmy i wchłaniają składniki odżywcze, które wspierają funkcje organizmu.

Znaczenie jelit dla naszego ogólnego stanu zdrowia jest tematem coraz większej liczby badań w społeczności medycznej. Badania pokazują, że nasz mikrobiom jelitowy może wpływać na każdy organ w naszym ciele.

Wiadomo, że istnieją powiązania między zdrowiem jelit a

• układem odpornościowym
• zdrowiem psychicznym
• chorobami autoimmunologicznymi
• zaburzeniami endokrynologicznymi, takimi jak cukrzyca typu 2
• zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi - takimi jak zespół jelita drażliwego i nieswoiste zapalenie jelit
• choroby układu krążenia
• rak
• sen
• trawienie.

Wyższy poziom różnorodności bakterii jelitowych jest ważnym wskaźnikiem zdrowia mikrobiomu.

Chociaż badania wciąż trwają, zdrowie jelit wydaje się odgrywać ważną rolę w ogólnym stanie zdrowia.

Objawy niezdrowego jelita

Mikrobiom jelitowy może być zaburzony:

• stres
• zbyt mała ilość snu
• brak aktywności fizycznej
• spożywanie zbyt dużej ilości ultra przetworzonej żywności
• palenie papierosów i picie alkoholu
• przyjmowanie antybiotyków.

Na mikrobiom jelitowy wpływają również rzeczy, których nie możemy kontrolować, takie jak środowisko, wiek, metoda porodu i to, czy jako dziecko byliśmy karmieni piersią czy butelką.

Chociaż nie możemy użyć jednej konkretnej miary dla zdrowia naszych jelit

Jednak niektóre oznaki, które mogą świadczyć o złym stanie zdrowia jelit, obejmują

• objawy trawienne - takie jak gazy, wzdęcia, zaparcia, biegunka i zgaga
• zaburzenia snu lub zmęczenie
• nastrój/stan emocjonalny - na przykład wysoki poziom stresu, obniżony nastrój lub niepokój
• wysoka częstotliwość występowania chorób zakaźnych - na przykład przeziębień.

Jak poprawić zdrowie jelit

Zdrowie jelit można poprawić poprzez zmianę stylu życia i diety.

Błonnik w żywności może poprawić zdrowie jelit, ponieważ pomaga nam utrzymać regularność, zmniejsza ryzyko raka jelita grubego i odżywia zdrowe bakterie w jelitach.

Pokarmy pełnoziarniste, takie jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, pełnoziarniste zboża i orzechy,
mogą zapobiegać rozwojowi niektórych bakterii związanych z chorobami i stanami zapalnymi.

Nasz styl życia, taki jak aktywność fizyczna, dobry sen i redukcja stresu, jest również korzystny dla zdrowia jelit.

Zdrowie jelit a dieta

Na bakterie jelitowe wpływa to, co jemy. Ważne jest, aby dostarczać im odpowiedniego paliwa, aby mieć zrównoważony mikrobiom jelitowy.

Najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowego mikrobiomu jest spożywanie dużej ilości świeżych, pełnowartościowych pokarmów, zwłaszcza pochodzenia roślinnego, takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, fasola, orzechy i produkty pełnoziarniste.

Dieta bogata w błonnik

Błonnik jest ważny dla zdrowia naszych jelit z wielu powodów. Błonnik może wpływać na funkcjonowanie naszych jelit, takie jak trawienie i wchłanianie składników odżywczych, szybkość lub powolność ruchów i jakość stolca.

Rozkład błonnika przez bakterie jelitowe może również wytwarzać ważne produkty, które mogą wpływać na rozwój chorób układu pokarmowego, takich jak rak jelita grubego.

Oprócz zdrowia jelit, błonnik ma również inne pozytywne skutki dla naszego zdrowia, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca i cukrzycy typu 2.

Błonnik znajduje się wyłącznie w żywności pochodzenia roślinnego. Dorosłe Australijki powinny spożywać co najmniej 25 g błonnika dziennie, a mężczyźni 30 g.

Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika obejmują

• warzywa
• fasola i rośliny strączkowe
• owoce
• chleb i zboża
• orzechy i nasiona.

Włókna prebiotyczne, które nie występują we wszystkich pokarmach o wysokiej zawartości błonnika, mogą być szczególnie pomocne dla naszego mikrobiomu jelitowego, ponieważ mogą działać jako nawóz dla zdrowych bakterii w jelitach.

Występują one w niektórych gatunkach

• warzywa - na przykład pory, cebula i czosnek
• rośliny strączkowe - na przykład ciecierzyca, fasola i soczewica
• pełnoziarniste zboża - na przykład chleb żytni, jęczmień i owies
• orzechy - takie jak pistacje, orzechy nerkowca i migdały.

Jedz różnorodne pokarmy

Spożywanie szerokiej gamy owoców i warzyw gwarantuje, że w diecie znajduje się szereg witamin, minerałów i składników odżywczych.

Różnorodność żywności na talerzu może przyczynić się do bardziej zróżnicowanego mikrobiomu, który jest wskaźnikiem zdrowego mikrobiomu jelitowego.

Staraj się spożywać co najmniej 30 różnych rodzajów pokarmów roślinnych tygodniowo.

Ogranicz ultra przetworzoną żywność

Jedz pokarmy, które są jak najbardziej zbliżone do ich naturalnego stanu, aby wspierać zdrowie jelit.

Chociaż prawie wszystkie produkty spożywcze zostały w jakiś sposób przetworzone, najlepiej jest spożywać żywność minimalnie przetworzoną. Żywność ta zachowuje swoje wartości odżywcze i zazwyczaj nie zawiera dodatku cukru, soli, niezdrowych tłuszczów lub dodatków, takich jak emulgatory i sztuczne słodziki, które mogą wpływać na zdrowie jelit.

Nieprzetworzona żywność obejmuje owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, niearomatyzowane produkty mleczne, jaja, owoce morza, drób i chude czerwone mięso. Ultra przetworzona żywność obejmuje produkty mięsne, takie jak szynka i salami, wiele płatków śniadaniowych, dania gotowe do spożycia, słodkie desery i wiele pakowanych przekąsek, takich jak chipsy.

Pij wodę

Woda jest najlepszym płynem do picia i jest korzystna dla zdrowia jelit.

Woda pomaga w rozkładaniu żywności, dzięki czemu organizm może wchłaniać składniki odżywcze. Woda pomaga również zmiękczyć stolec, co pomaga zapobiegać zaparciom.

Picie dużych ilości wody może być również związane ze zwiększoną różnorodnością bakterii w jelitach.

Jedz pokarmy bogate w polifenole

Polifenole to związki roślinne, które mogą pozytywnie wpływać na nasz mikrobiom jelitowy.

Pokarmy bogate w polifenole obejmują:

• zioła i przyprawy
• kolorowe owoce i warzywa
• orzechy i nasiona
• zielona i czarna herbata
• kawa
• kakao i gorzka czekolada.

Jedz powoli

Dokładne przeżuwanie pokarmu i powolne jedzenie może zmniejszyć dolegliwości trawienne, takie jak gazy, ból i wzdęcia.

Jedz sfermentowaną żywność

Sfermentowana żywność

zostały poddane procesowi, w którym drożdże i bakterie rozkładają zawarte w nich cukry.

Sfermentowana żywność obejmuje:

• jogurt
• kimchi
• kapusta kiszona
• kefir
• kombucha
• tempeh.

Chociaż badania nad sfermentowaną żywnością są ograniczone, bakterie znajdujące się w niektórych sfermentowanych produktach spożywczych zostały powiązane ze zdrowiem układu pokarmowego i innymi korzyściami.

Zdrowie jelit i karmienie piersią

Karmienie piersią pomaga niemowlęciu rozwinąć zdrowy mikrobiom jelitowy, który może pomóc w ochronie przed niektórymi problemami zdrowotnymi w późniejszym życiu.

Zdrowie jelit a ćwiczenia fizyczne

Regularne ćwiczenia sercowo-naczyniowe, takie jak chodzenie i jazda na rowerze, mogą stymulować mięśnie jelit do przesuwania zawartości przewodu pokarmowego po całym ciele.

Ćwiczenia mogą również pozytywnie wpływać na mikrobiom jelitowy.

Zdrowie jelit a stres

Stres może mieć wpływ na zdrowie jelit. Aby zachować zdrowie jelit, ważne jest dbanie o zdrowie psychiczne i dobre samopoczucie.

To, co jesz, zdrowie jelit i zdrowie psychiczne są ze sobą powiązane.

Zarządzaj poziomem stresu poprzez regularne ćwiczenia, wystarczającą ilość snu, aktywność społeczną, stosowanie technik relaksacyjnych i prawidłowe odżywianie.

Zdrowie jelit i sen

Niewystarczająca ilość lub niska jakość snu może wpływać na mikrobiom jelitowy i przyczyniać się do problemów trawiennych.

Zdrowie jelit i suplementy probiotyczne

Zdrowie jelit najlepiej poprawić poprzez jedzenie i inne czynniki związane ze stylem życia, a nie suplementy.

W pełnowartościowej żywności znajduje się wiele składników odżywczych, których nie da się upakować w jednym suplemencie. Składniki odżywcze w żywności oddziałują na siebie w korzystny sposób, którego nie da się odtworzyć w tabletkach.

Wiele osób jest zainteresowanych przyjmowaniem suplementów probiotycznych. Jeśli jesteś zdrowy, na ogół nie ma potrzeby przyjmowania probiotyków dla zdrowia jelit.

W niektórych przypadkach istnieją badania, które wspierają przyjmowanie probiotyków, jednak podobnie jak w przypadku leków, należy przyjmować probiotyki specjalnie dla stanu zdrowia, z którym próbujesz sobie poradzić.

Przed przyjęciem probiotyków lub jakiegokolwiek innego suplementu diety, warto skonsultować się z akredytowanym dietetykiem i lekarzem rodzinnym, aby sprawdzić, czy jest to bezpieczne i który z nich może być skuteczny.

Mity na temat zdrowia jelit

Nie ma cudownych leków na zdrowie jelit.

Nie ma naukowych dowodów na to, że pojedyncza żywność lub jakikolwiek inny produkt szybko wyleczy niezrównoważony mikrobiom jelitowy.

Nie ma też żadnych naukowych dowodów na to, że oczyszczanie jelita grubego poprawia zdrowie lub jest w ogóle korzystne.

Badania nad zdrowiem jelit są stosunkowo nowe, a zrozumienie tego złożonego tematu ewoluuje. Należy uważać na informacje dotyczące zdrowia jelit, które nie są oparte na dowodach. Skupienie się na zdrowym odżywianiu przy użyciu wskazówek sugerowanych na tej stronie jest jak dotąd najlepszym dowodem.

Treść:

• Uczucie wzdęcia?
• Przyczyny wzdęć
• Kiedy jest to poważne?

Wzdęty brzuch to jeden z najczęstszych problemów w obrębie przewodu pokarmowego. Jest wynikiem wzdęć, czyli problemu, w którym duża ilość gazów gromadzi się w jelitach. Uczucie wzdętego brzucha jest często mylone z uczuciem pełności po zjedzeniu większej ilości jedzenia, ale w rzeczywistości nie jest to ten sam stan.

Czy odczuwasz wzdęcia?

Wszyscy tego doświadczyliśmy: uczucie zbyt pełnego brzucha. Ale nie zawsze jest to spowodowane zbyt dużą ilością jedzenia. Czy Twoje ciało zatrzymuje zbyt dużo wody? Czy przyczyną może być coś, co zjadłeś? A może kryje się za tym jakiś problem zdrowotny?

Za dużo gazów? Prawdopodobnie nie

Większość osób, które uważają, że mają wzdęcia, ponieważ mają gazy, jest po prostu na nie bardziej wrażliwa. Zwykle jest to związane z chorobą. Możliwe przyczyny obejmują zespół jelita drażliwego (gdy nerwy połączone z jelitami są zbyt aktywne), refluks kwasu (który podrażnia przełyk, rurkę między gardłem a żołądkiem) i hemoroidy. Jeśli uważasz, że masz częste wzdęcia, porozmawiaj z lekarzem.

Przyczyny wzdęć

Sól

Twoje ciało jej potrzebuje, ale większość z nas spożywa jej więcej niż potrzebuje. Sól powoduje zatrzymywanie wody i może powodować poważniejsze problemy zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi. Unikać należy nie tylko słonej wody: Podobnie jak wielu Amerykanów, większość soli pochodzi z żywności pakowanej i fast foodów. Sprawdzaj etykiety produktów spożywczych pod kątem zawartości soli (sodu) i pamiętaj: to, że nie czujesz jej zapachu, nie oznacza, że jej tam nie ma.

Zbyt dużo węglowodanów

Węglowodany dostarczają organizmowi paliwa, które może szybko wykorzystać. Jednak zbyt duża ich ilość może powodować zatrzymywanie wody w organizmie. A im szybciej węglowodany dostaną się do krwiobiegu, tym bardziej jest to prawdopodobne. Węglowodany proste - biały chleb, słodycze, ciastka i napoje bezalkoholowe - dostają się do krwi niemal natychmiast. Złożone węglowodany - pełne ziarna, owoce i warzywa - nie, ponieważ ich trawienie trwa dłużej.

Przejadasz się

Ta kwestia jest prosta. Twój żołądek jest wielkości pięści. Może się rozciągać, ale to może powodować wzdęcia, zwłaszcza jeśli jesz dużo słonych potraw i węglowodanów. Jedną z rad jest zaprzestanie jedzenia, zanim poczujesz się pełny.

Napoje gazowane

Bąbelki w napojach gazowanych i innych napojach, takich jak piwo, szampan lub seltzer, są wypełnione gazem. Kiedy je pijesz, mogą wypełnić Twój układ trawienny. Część z nich można odciągnąć, ale gdy gaz dostanie się do jelit, pozostanie tam, dopóki go nie wydalimy. Większość napojów gazowanych jest pełna cukru, który może powodować zatrzymywanie wody i wzdęcia.

Zbyt szybkie jedzenie

Im szybciej jesz, tym więcej powietrza połykasz. Podobnie jak w przypadku napojów gazowanych, gdy powietrze dostanie się do jelit, może powodować wzdęcia. Żołądek potrzebuje 20 minut, aby powiedzieć mózgowi, że jesteś pełny, więc możesz zjeść tak dużo, że wzdrygniesz się i poczujesz się niekomfortowo, zanim mózg otrzyma wiadomość.

Zaparcia

Większość ludzi od czasu do czasu ma nieco nieregularne stolce, co może powodować wzdęcia. Może to być spowodowane przez niektóre pokarmy, brak wystarczającej ilości wody, nagłe zmiany w diecie lub stres. Zwykle ustępuje samoistnie, ale ćwiczenia i leki dostępne bez recepty mogą pomóc. Jeśli utrzymuje się dłużej niż kilka dni, należy udać się do lekarza.

Produkty mleczne

Pokarmy takie jak mleko i lody mogą powodować gazy, bóle brzucha i wzdęcia, jeśli organizm nie jest w stanie łatwo trawić cukru mlecznego zwanego laktozą. Zwykle nie jest to poważne, ale dobrym pomysłem jest unikanie produktów mlecznych. Niektóre leki mogą pomóc w łatwiejszym trawieniu laktozy. To nie to samo, co alergia na nabiał, w której układ odpornościowy organizmu traktuje go jako niebezpiecznego najeźdźcę. Ta ostatnia może być poważniejsza i powodować pokrzywkę, wymioty i krwawe stolce.

Przyrost masy ciała

Jeśli w ciągu ostatniego roku przybrałeś na wadze 10 kilogramów lub więcej, możesz czuć się wzdęty, ponieważ waga ta często znajduje się wokół brzucha. Zajmuje to miejsce i pozostawia mniej miejsca na rozciągnięcie żołądka. Porozmawiaj z lekarzem o planie, który pomoże Ci zrzucić tę wagę i poczuć się bardziej komfortowo.

Fruktoza

Jest to rodzaj cukru, który jest trudniejszy do rozłożenia przez organizm niż inne rodzaje. Może to prowadzić do gazów, wzdęć i bólu. Znajduje się w wielu produktach spożywczych w postaci „wysokofruktozowego syropu kukurydzianego” i występuje naturalnie w niektórych, takich jak owoce (zwłaszcza suszone), a także miód, cebula i czosnek. Prowadzenie dzienniczka żywieniowego może pomóc ci śledzić swoje samopoczucie po spożyciu określonych pokarmów i sprawdzić, czy jest to dla ciebie problem.

Tłuszcz

Organizm potrzebuje go do budowy ścian komórkowych, tkanki nerwowej (np. mózgu) i hormonów. Jednak zbyt duża jego ilość może powodować wzdęcia, ponieważ organizm potrzebuje więcej czasu na jego rozłożenie niż w przypadku innych rodzajów żywności. Oznacza to, że dłużej pozostaje w organizmie. Zawiera również dużo kalorii i jeśli nie jesteś ostrożny, możesz przybrać na wadze - a to może również powodować wzdęcia.

Miesiączka

Stan zwany zespołem napięcia przedmiesiączkowego (PMS) może powodować, że niektóre kobiety czują się zmęczone, obolałe i rozdrażnione na tydzień przed miesiączką. Zmusza również do zatrzymywania wody, co może powodować wzdęcia. Przyczyna nie jest jasna, ale hormony wydają się odgrywać pewną rolę. Ćwiczenia i unikanie soli, cukru i prostych węglowodanów mogą pomóc.

FODMAPs

Te węglowodany są trawione w pobliżu końca jelita, gdzie żywią się nimi bakterie. U niektórych osób może to powodować gromadzenie się gazów i płynów, bóle brzucha i wzdęcia. FODMAP znajdują się w niektórych owocach, warzywach, pełnych ziarnach i produktach mlecznych - przykłady obejmują szparagi, czosnek, gruszki, mango, brzoskwinie, makaron pszenny i chleb żytni. Prowadź dziennik żywności, aby śledzić pokarmy, które mają na Ciebie wpływ i zapytaj swojego dietetyka lub lekarza, czy winne są FODMAP.

Celiakia

Występuje, gdy organizm reaguje na gluten - białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu, życie i wielu innych produktach spożywczych - atakując wyściółkę jelita (część układu pokarmowego). Może to powodować biegunkę, utratę wagi, ból w okolicy brzucha i dużą ilość gazów, co może powodować wzdęcia. Nie ma na to lekarstwa, ale można złagodzić objawy, unikając pokarmów zawierających gluten.

Kiedy choroba jest poważna?

W większości przypadków z wzdęciami można poradzić sobie samodzielnie. Jeśli jednak czujesz się osłabiony lub tracisz apetyt, lub jeśli masz biegunkę, utratę wagi, gorączkę, ból brzucha lub krew w stolcu, porozmawiaj z lekarzem. Może on pobrać próbkę kału lub wykonać zdjęcie rentgenowskie jelita cienkiego, aby dowiedzieć się, co się dzieje, lub wykonać test na nietolerancję laktozy lub celiakię.

Treść:

• Objawy wzdęć
• Przyczyny wzdęć
• Typowe trudności z wzdęciami
• Pokarmy, które należy ograniczyć, aby zmniejszyć wzdęcia
• Środki przeczyszczające i wzdęcia
• Domowe sposoby na wzdęcia
• Leczenie wzdęć 

Wzdęcia, powszechnie określane jako „puszczanie bąków”, są spowodowane przez gazy w jelitach.

Jelita produkują od 500 do 2000 ml gazu dziennie, który jest wydalany z odbytu w regularnych odstępach czasu.

Gaz ten lub „flatus” składa się z kilku gazów, w tym metanu, azotu i dwutlenku węgla. Różne zapachy zależą od proporcji gazów, na którą wpływa spożywana żywność.

Wzdęcia wynikają z połykanego powietrza, trawienia, pokarmów bogatych w błonnik i produktów ubocznych bakterii jelitowych.

Niektóre zaburzenia trawienia, takie jak zespół jelita drażliwego, mogą powodować wytwarzanie nadmiernych ilości gazów.

Objawy wzdęć

Wzdęcia są normalne, ale ich ilość różni się w zależności od osoby i zależy od wielu czynników, w tym diety.

Niektórzy ludzie oddają wiatry tylko kilka razy dziennie, inni nawet do 40 razy, podczas gdy średnia wydaje się wynosić około 15 razy.

Objawy nadmiernych (lub nieprzyjemnych) wzdęć obejmują:

• częste wydalanie wiatrów
• śmierdzące wzdęcia
• głośne wzdęcia
• wzdęcie brzucha i dyskomfort
• dudnienie w dolnej części brzucha.

Przyczyny wzdęć

Gazy jelitowe są normalną częścią trawienia. Gaz jest wytwarzany na różne sposoby, w tym

• Połknięte powietrze - usta nie są uszczelnione próżniowo, więc niewielka ilość powietrza jest połykana wraz z pokarmem i płynem. Tlen i azot z połkniętego powietrza są wchłaniane do krwiobiegu z jelita cienkiego, a ich nadmiar może dalej przemieszczać się przez jelito w celu eliminacji. Połykanie powietrza często występuje u osób niespokojnych.
• Normalne trawienie - kwas żołądkowy jest neutralizowany przez wydzieliny trzustki, a w wyniku interakcji powstaje gaz (dwutlenek węgla) jako produkt uboczny.
• Bakterie jelitowe - jelita zawierają wiele bakterii, które wspomagają trawienie poprzez fermentację niektórych składników żywności. Proces fermentacji wytwarza gaz jako produkt uboczny. Część gazu jest wchłaniana do krwiobiegu i wydychana przez płuca. Reszta jest wydalana przez jelita.
• Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika - błonnik jest niezbędny dla zdrowia układu trawiennego, ale może wytwarzać nadmierne ilości gazów. Jelito cienkie nie jest w stanie rozłożyć niektórych związków, co oznacza dodatkową pracę dla bakterii jelitowych wytwarzających gaz i towarzyszące temu wzdęcia. Dieta wysokobłonnikowa powinna być wprowadzana powoli, aby dać jelitom wystarczająco dużo czasu na dostosowanie się.
• Nietolerancja laktozy - niezdolność organizmu do trawienia niektórych cukrów zawartych w mleku krowim powoduje nadmierne gazy jelitowe. Wynika to z faktu, że bakterie jelitowe trawią cukry poprzez fermentację, co powoduje powstawanie gazów.
• Nietolerancja krótkołańcuchowych węglowodanów innych niż laktoza - niektóre osoby mogą być podatne na tworzenie się gazów w wyniku fermentacji innych węglowodanów, takich jak fruktoza, która jest obecna w wielu produktach spożywczych, w tym w miodzie, syropie kukurydzianym i niektórych owocach. Te krótkołańcuchowe węglowodany są obecnie określane jako FODMAPS.

Najczęstsze problemy z wzdęciami

Nieprzyjemne lub krępujące problemy ze wzdęciami obejmują:

• Głośne wzdęcia - są spowodowane przez mięśnie jelita przeciskające powietrze przez ciasny pierścień mięśni w pobliżu odbytu. Sugestie obejmują wydalanie powietrza z mniejszą siłą i zmniejszenie ilości gazów jelitowych poprzez modyfikację diety.
• Śmierdzący flatus, gaz wytwarzany przez fermentację bakteryjną, może mieć nieprzyjemny zapach w zależności od spożywanego pokarmu. Sugestie obejmują ograniczenie typowych winowajców, takich jak czosnek, cebula, pikantne potrawy i piwo.
• Nadmierne wzdęcia - są spowodowane połykaniem powietrza, spożywaniem pokarmów bogatych w błonnik, nietolerancją laktozy lub niektórymi zaburzeniami trawienia. Sugestie obejmują zmniejszenie ilości gazów jelitowych poprzez modyfikację diety i zasięgnięcie porady lekarza.

Pokarmy, które należy ograniczyć, aby zmniejszyć wzdęcia

Zdrowa dieta wymaga dużej różnorodności. Pokarmy, które mają tendencję do wytwarzania dużych ilości wzdęć, zawierają również ważne składniki odżywcze i nie powinny być eliminowane. Lepszym rozwiązaniem jest ograniczenie ich spożycia.

Przykłady żywności, która często powoduje wzdęcia obejmują

• produkty mleczne - na przykład mleko w przypadku nietolerancji laktozy
• suszone owoce - rodzynki i suszone śliwki
• owoce - jabłka, morele, brzoskwinie i gruszki
• pokarmy bogate w nierozpuszczalny błonnik - zwłaszcza nasiona i orzechy
• rośliny strączkowe - fasola, groch, ciecierzyca, soja i orzechy
• warzywa - marchew, bakłażan, cebula, brukselka i kapusta.

Środki przeczyszczające i wzdęcia

Wiele środków przeczyszczających, w tym laktuloza, sorbitol i niektóre preparaty z błonnikiem, również powodują wzdęcia i nie powinny być stosowane regularnie, chyba że zaleci to lekarz.

Redukcja gazów jelitowych

Sugestie dotyczące zmniejszenia ilości wzdęć obejmują:

• Ograniczenie popularnych pokarmów powodujących wzdęcia.
• Nie należy nagle zwiększać ilości błonnika w diecie.
• Zmniejszenie spożycia mleka, jeśli problemem jest nietolerancja laktozy.
• Rozważ przyjmowanie produktów zawierających węgiel zwierzęcy lub innych preparatów dostępnych bez recepty.

Domowe sposoby na wzdęcia

Możesz złagodzić nadmiar gazów i zmniejszyć wzdęcia poprzez połączenie zmian stylu życia i modyfikacji diety. Domowe sposoby na wzdęcia obejmują:

• Prowadzenie dziennika żywności. Pomoże to określić, które pokarmy zwiększają produkcję gazów w organizmie. Po zidentyfikowaniu niektórych pokarmów, które powodują nadmierne gazy, możesz spróbować jeść ich mniej lub całkowicie ich unikać.
• Modyfikacja diety. Jeśli Twoja dieta zawiera duże ilości ciężkostrawnych węglowodanów, spróbuj je zastąpić. Węglowodany, które są łatwiejsze do strawienia, takie jak ryż i banany, są substytutami, które mogą zmniejszyć gazy.
• Częstsze spożywanie mniejszych posiłków. Jedzenie około pięciu do sześciu małych posiłków dziennie zamiast trzech większych może być łatwiejsze dla układu trawiennego.
• Staraj się połykać mniej powietrza. Unikaj wszystkich czynności, które mogą zwiększyć ilość połykanego powietrza. Obejmuje to prawidłowe przeżuwanie pokarmu i unikanie gumy do żucia, palenia tytoniu i słomek.
• Pij dużo wody. Nawodnienie pomoże ci uniknąć zaparć, które powodują gazy.
• Regularnie ćwicz. Niektóre osoby uważają, że ćwiczenia fizyczne wspomagają trawienie i mogą zapobiegać powstawaniu gazów.
• Przyjmowanie probiotyków. Probiotyki, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium, mogą promować regularne trawienie, co może pomóc w zmniejszeniu gazów. Można je znaleźć w dostępnych bez recepty suplementach diety oraz w sfermentowanej żywności, takiej jak kiszona kapusta i jogurt.
• Używaj wkładek z węgla drzewnego. Wyłożenie bielizny „wkładką pierdzącą” wykonaną z węgla drzewnego może pomóc zmniejszyć nieprzyjemny zapach w niektórych przypadkach nadmiernych wzdęć.
• Zmiana postawy ciała. Siedzenie w pozycji wyprostowanej może pomóc organizmowi uwolnić nadmiar gazów.
• Korzystanie z poduszki grzewczej. Umieszczenie poduszki grzewczej lub butelki z gorącą wodą na brzuchu może pomóc zmniejszyć ból i skurcze spowodowane nadmiarem gazów.
• Spożywanie imbiru. Imbir jest znany z tego, że wspomaga trawienie. Poprawa trawienia może pomóc złagodzić gazy i wzdęcia.

Leczenie wzdęć

Leki mogą być również stosowane w leczeniu wzdęć, w zależności od przyczyny problemu. Przykładowe opcje leczenia obejmują:

• Leki dostępne bez recepty: w aptekach dostępny jest szereg leków, które mogą pomóc złagodzić wzdęcia.
• Leki na receptę: Niektóre leki na receptę mogą być ukierunkowane na schorzenia podstawowe, takie jak IBS lub nadmierny wzrost bakterii w jelicie cienkim, które powodują wzdęcia. Leczenie tego stanu może następnie zmniejszyć wzdęcia.
• Suplementy: w przypadku nietolerancji laktozy przyjmowanie laktazy (dostępnej bez recepty) może pomóc złagodzić wzdęcia podczas spożywania produktów mlecznych.

Przed dodaniem jakichkolwiek leków lub suplementów do diety, należy skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że są one bezpieczne dla zdrowia.

Treść:

• Czym są probiotyki i jak działają?
• Czym są prebiotyki i jak działają?
• Czym są synbiotyki i jak działają?
• Dlaczego ważne jest dbanie o nasze bakterie jelitowe?
• Jakie są różne rodzaje probiotyków?
• Jakie są korzyści zdrowotne probiotyków?
• Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze suplementu probiotycznego?
• Czy najlepiej jest przyjmować probiotyki i prebiotyki w postaci żywności, suplementów lub napojów?

Odkryj różnicę między probiotykami, prebiotykami i synbiotykami, najlepsze pokarmy i napoje dla zdrowia jelit i jak wybrać suplement probiotyczny

Pokarm jest trawiony i wchłaniany w przewodzie pokarmowym. Ten ostatni jest zamieszkiwany przez biliony drobnoustrojów, które są niezbędne do utrzymania organizmu w zdrowiu. Na te bakterie, drożdże i wirusy może mieć wpływ kilka aspektów, w tym stosowanie antybiotyków, wiek, dieta uboga w błonnik i biegunka infekcyjna. Jeśli jelita są zaburzone, probiotyki mogą pomóc przywrócić równowagę.

Czym są probiotyki i jak działają?

Probiotyk to żywe mikroorganizmy, które podawane w odpowiednich ilościach zapewniają korzyści zdrowotne.

Wiele z tych żywych mikroorganizmów występuje naturalnie w hodowanej lub fermentowanej żywności, takiej jak jogurt, kimchi, kapusta kiszona, miso i kefir. Są one znane jako „dobre” lub „przyjazne” bakterie, ponieważ konkurują o przestrzeń i pożywienie z mniej korzystnymi - a nawet szkodliwymi - drobnoustrojami, zapobiegając ich osiedlaniu się w jelitach.

Czym są prebiotyki i jak działają?

Prebiotyki to niestrawne węglowodany. Jak sama nazwa wskazuje, nie możemy ich strawić, ale są one rozkładane przez drobnoustroje w jelitach i działają jako paliwo do odżywiania drobnoustrojów żyjących w naszej okrężnicy. Węglowodany te występują naturalnie w diecie i znajdują się w wielu produktach spożywczych, w tym w czosnku, bananach, owsie, cebuli i porach.

Czym są synbiotyki i jak działają?

Synbiotyk to nazwa nadana połączeniu probiotyków i prebiotyków. Oznacza to, że jest to źródło pożywienia wraz z przyjaznymi drobnoustrojami. Przyjmowanie synbiotyków zwiększa szansę na przetrwanie i rozwój drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym. Synbiotyki są dostępne w postaci suplementów diety - na etykiecie można zobaczyć gatunki bakterii, takie jak Lactobaccilli, Bifidobacteria spp w połączeniu z prebiotykiem, takim jak inulina lub fruktooligosacharyd.

Dlaczego ważne jest dbanie o nasze bakterie jelitowe?

Równowaga mikrobiologiczna naszych jelit zmienia się z czasem, co może wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie. Istnieje kilka czynników związanych ze stylem życia i dietą, które mogą negatywnie wpływać na równowagę naszych mikrobów jelitowych, w tym

• Wysoki poziom stresu - może zmieniać liczbę i różnorodność bakterii jelitowych, co może wpływać na układ odpornościowy.
• Nadmierne spożycie alkoholu - może mieć działanie zapalne i wpływać na wyściółkę naszego układu pokarmowego, negatywnie wpływając na korzystne mikroby, które tam żyją.
• Palenie tytoniu - może mieć negatywny wpływ na nasze mikroby jelitowe, a także inne dobrze udokumentowane zagrożenia dla zdrowia, jakie stwarza.
• przyjmowanie antybiotyków - chociaż są one przeznaczone do zwalczania infekcji, antybiotyki zmniejszają i wyczerpują mikroby żyjące w jelitach, co może zaburzyć naturalną równowagę.
• przestrzeganie diety o niskiej zawartości FODMAP, która zmniejsza spożycie fermentowalnych węglowodanów, które mogą negatywnie wpływać na drobnoustroje w jelitach. Dlatego ważne jest, aby pomijać te pokarmy przez pewien czas i tylko pod kierunkiem profesjonalnego dietetyka.

Jakie są rodzaje probiotyków?

Istnieje wiele rodzajów probiotyków, z których każdy ma swoje unikalne właściwości. Są one dostępne jako suplementy diety w postaci proszku, tabletek lub płynu, a różne szczepy drobnoustrojów mogą być łączone z innymi lub mogą występować samodzielnie. Korzyści z ich stosowania będą zależeć od względnej równowagi istniejących mikrobów i będą unikalne dla danej osoby.

Szczep bakterii jest ważny przy wyborze suplementu, zwłaszcza jeśli masz nadzieję pomóc w konkretnym stanie zdrowia. Jeśli chcesz przyjmować probiotyki, upewnij się, że szukasz solidnych, dobrze zbadanych szczepów. Na przykład, niektóre szczepy Lactobacillus acidophilus wykazały klinicznie, że zmniejszają częstość występowania biegunki związanej z antybiotykami.

Jak mogę dowiedzieć się, jaki to szczep probiotyku?

Mówiąc o probiotykach łatwo się pomylić - w rzeczywistości można usłyszeć, że są one określane jako gatunek lub szczep. Poniżej przedstawiamy, w jaki sposób klasyfikowane są probiotyki i jak można je zobaczyć na etykietach:

• Rodzaj (rodzina lub grupa) - Lactobacillus
• Gatunek (rodzaj mikroorganizmu w obrębie rodziny lub grupy) - Lactobacillus acidophilus
• Szczep (podtyp genetyczny lub wariant w obrębie gatunku) - Lactobacillus acidophilus Rosell 52

W naszym przykładzie Rosell 52 to szczep bakterii Lactobacillus acidophilus - szczep ten jest dobrze zbadany i ma wiele zalet, w tym pomaga zmniejszyć rozstrój żołądka wywołany stresem.

Jakie są korzyści zdrowotne probiotyków?

Dopiero okaże się, w jaki sposób mikroby w naszych jelitach wpływają na nasze zdrowie, chociaż wykazano już, że probiotyki łagodzą objawy IBS, biegunki podróżnych i czasu trwania biegunki związanej z antybiotykami.

Inne potencjalne korzyści obejmują obniżenie ciśnienia krwi, poprawę układu odpornościowego, możliwość poprawy poziomu cholesterolu oraz korzyści w okresach przeziębienia lub stresu.

Jakie są zagrożenia związane z przyjmowaniem probiotyków?

Ogólnie rzecz biorąc, probiotyki są bezpieczne dla zdrowych osób, ale osoby z osłabionym układem odpornościowym powinny skonsultować się ze specjalistą dietetykiem lub lekarzem ogólnym.

Na co powinienem zwrócić uwagę przy wyborze suplementu probiotycznego?

Wybór suplementu odpowiedniego dla danej sytuacji może być trudny ze względu na dużą liczbę produktów na rynku, oto kilka głównych punktów, które należy wziąć pod uwagę:

• Sprawdź na etykiecie liczbę jednostek tworzących kolonie (CFU) dla każdego szczepu bakterii - to powie ci, ile bakterii znajduje się w pojedynczej dawce. Jeśli przyjmujesz produkt w związku z konkretnym problemem zdrowotnym, sprawdź, czy liczba CFU na dawkę odpowiada ilości stosowanej w odpowiednich badaniach klinicznych.
• Wybierz produkt, który gwarantuje CFU do daty ważności produktu.
• Sprawdź, w jaki sposób produkt powinien być przechowywany, np. produkty płynne, w tym nabiał, są najmniej stabilne i mogą wymagać przechowywania w lodówce. Probiotyki w postaci stałej, takie jak kapsułki i proszki, są bardziej stabilne i mogą być przechowywane przez dłuższy czas.
• Produkty zawierające wiele szczepów mogą przynosić więcej korzyści, ale ważne jest, aby w każdym szczepie była wystarczająca liczba CFU, aby były skuteczne.
• Kwaśne środowisko żołądka może zmniejszyć skuteczność suplementu probiotycznego - dlatego należy szukać produktu, który ma twardą otoczkę kapsułki w celu ochrony drobnoustrojów lub zapewnia kontrolowane uwalnianie do pożądanej części jelita (okrężnicy).
• O ile nie określono inaczej, probiotyki należy przyjmować przez co najmniej dwanaście tygodni, zanim będzie można zaobserwować efekty ich działania. W przypadku braku poprawy zaleca się wypróbowanie innej marki lub całkowite odstawienie.

Czy najlepiej jest przyjmować probiotyki i prebiotyki w postaci żywności, suplementów lub napojów?

Jeśli zastanawiasz się nad przyjmowaniem probiotyków lub prebiotyków i nie wiesz od czego zacząć, poproś o pomoc specjalistę. Na rynku dostępnych jest tak wiele produktów, że może być trudno zdecydować, który wybrać. Niezależnie od tego, czy jest to proszek, tabletka czy napój, wybór odpowiedniego powinien zależeć od doświadczanych objawów. Aby utrzymać zdrowie jelit, wszyscy powinniśmy włączyć do naszej diety różnorodne pokarmy roślinne, a także sfermentowaną żywność, taką jak jogurt oznaczony jako zawierający żywe kultury bakterii, kefir lub kimchi.

Treść:

• Czym są probiotyki?
• Jak działają probiotyki?
• Do czego można stosować probiotyki?
• Prebiotyki
• Najważniejsze wskazówki

Czym są probiotyki?

Chociaż ludzie mają tendencję do myślenia, że bakterie to szkodliwe zarazki, które psują żywność lub powodują choroby, istnieje wiele bakterii, które są korzystne dla naszego zdrowia. Jelita trawią i wchłaniają pokarm i naturalnie zawierają biliony mikroorganizmów (np. bakterii), które są ważne dla utrzymania nas w zdrowiu.

Probiotyki to „dobre” mikroorganizmy znajdujące się w produktach spożywczych lub suplementach. Mogą one korzystnie wpływać na nasze zdrowie, poprawiając równowagę bakterii jelitowych. Występują w różnych formach, takich jak jogurty, tabletki, kapsułki i saszetki.
Probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne dla zdrowych osób w każdym wieku. Jeśli Twój układ odpornościowy nie działa prawidłowo, możesz być narażony na ryzyko podczas ich przyjmowania. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka o poradę.

Czy wiesz, że?

Liczba bakterii w jelitach jest prawie 10 razy większa niż liczba komórek w organizmie. Gdyby zebrać bakterie jelitowe, ważyłyby one około 1 kg.

Jak działają probiotyki?

Bakterie w jelitach mogą zostać wytrącone z równowagi z wielu różnych powodów. Należą do nich starzenie się, przyjmowanie antybiotyków, choroby takie jak zespół jelita drażliwego lub nieswoiste zapalenie jelit, zatrucie pokarmowe (zapalenie żołądka i jelit) lub operacja jelit.
Wiele probiotyków przywraca równowagę bakterii jelitowych i może pomóc organizmowi optymalnie funkcjonować na wiele sposobów.
Po spożyciu konkurują one o przestrzeń i pożywienie z potencjalnie szkodliwymi bakteriami, wypierając je z jelit. Probiotyki pozwalają również układowi odpornościowemu lepiej zwalczać infekcje.
Na przykład, niektóre badania wykazały, że mogą one skrócić czas trwania przeziębienia i poprawić reakcję na niektóre szczepionki.
Probiotyki mogą również pomóc w trawieniu błonnika i wytwarzaniu kwaśnych związków w celu utrzymania zdrowej wyściółki jelit.

Do czego można stosować probiotyki?

Przeprowadzono wiele badań, aby sprawdzić, czy przyjmowanie probiotyków jest odpowiednie dla osób zdrowych i osób z określonymi zaburzeniami. Dowodów naukowych na ich stosowanie jest coraz więcej, ale oto kilka obszarów, w których probiotyki mogą być korzystne.

Przyjmowanie antybiotyków

Antybiotyki są bardzo przydatne w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. Jednak powodują one również poważne zmiany w równowadze naszych bakterii jelitowych, czasami prowadząc do biegunki. Badania pokazują, że wiele probiotyków zapobiega biegunce podczas przyjmowania antybiotyków. Należy je przyjmować zaraz po rozpoczęciu przyjmowania antybiotyków i kontynuować ich przyjmowanie przez co najmniej tydzień po zakończeniu leczenia.

Zapobieganie superbakterii Clostridium difficile

Niektóre osoby, zwłaszcza te przyjmujące antybiotyki, są narażone na ryzyko zarażenia się tą superbakterią jelitową, zwaną również C-diff. Bakteria ta powoduje bardzo ciężką biegunkę. Chociaż można ją leczyć antybiotykami, nawet cztery na dziesięć osób ponownie zachoruje na C-diff. Dietetycy i inni badacze kliniczni odkryli, że probiotyczny napój mleczny zawierający bakterie Lactobacillus casei i Lactobacillus bulgaricus może zapobiegać zachorowaniu na C-diff u osób starszych przyjmujących antybiotyki w szpitalu.

Podróże do egzotycznych krajów

Biegunka podróżnych może wystąpić w wyniku infekcji bakteryjnej lub wirusowej podczas lub po podróży do niektórych krajów. Objawy obejmują oddawanie wodnistych stolców trzy lub więcej razy dziennie, podczas podróży lub wkrótce po niej. Zwykle trwa około trzech do pięciu dni i jest powszechną, ale zwykle łagodną chorobą, która rozprzestrzenia się z powodu niewłaściwej higieny.
Badanie wykazało, że probiotyki mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na biegunkę podróżnych. Jeśli wybierasz się do części świata, w której biegunka podróżnych jest powszechna, możesz rozważyć przyjmowanie probiotyku Saccharomyces boulardii lub mieszanki probiotyków Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum przez cały okres wakacji.

Zaparcia

Zaparcia są powszechne. Objawy obejmują rzadkie wypróżnianie, twarde stolce, wzdęcia brzucha i wysiłek. Ostatnie badania wykazały, że niektóre probiotyki mogą pomóc złagodzić te objawy. Jeśli cierpisz na zaparcia, wypróbuj produkty zawierające Bifidobacterium lactis przez okres próbny czterech tygodni. Jeśli nie zadziałają, wypróbuj inną markę lub przestań je przyjmować.

Zespół jelita drażliwego (IBS)

IBS jest bardzo powszechny wśród dorosłych. Objawy obejmują ciężką biegunkę lub zaparcia oraz wzdęcia. U niektórych pacjentów stwierdzono zmiany w równowadze bakterii jelitowych. Chociaż wiele dotychczasowych badań było niewielkich i niejednoznacznych, badania wykazały, że niektóre probiotyki mogą pomóc złagodzić objawy, zwłaszcza wzdęcia.
Dietetycy zalecają pacjentom z IBS przyjmowanie probiotyków przez okres próbny wynoszący cztery tygodnie. Jeśli nie zadziałają, należy wypróbować inną markę lub zaprzestać ich przyjmowania - nie działają one na wszystkich.

Choroby zapalne jelit

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna to choroby zapalne jelit, które powodują ciężką biegunkę i poważne zmiany w równowadze bakterii jelitowych. Niektóre probiotyki są bardzo przydatne dla pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, zwłaszcza dlatego, że pomagają im dłużej zachować zdrowie. Jednak ich zastosowanie u pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna nie jest tak przekonujące.

Jak mogę się odżywiać mając to na uwadze?

Jeśli chcesz włączyć probiotyki do swojej diety, wybieraj pokarmy bogate w probiotyki, takie jak jogurt. Upewnij się, że na etykiecie widnieje informacja „zawiera żywe lub aktywne kultury bakterii”.
Inne sfermentowane produkty spożywcze, takie jak kefir i kombucha, również mogą zawierać korzystne mikroorganizmy. Należy pamiętać, że nie są one uważane za probiotyki ze względu na brak naukowych dowodów na ich korzyści zdrowotne.
Jeśli jesteś zdrowy, suplementacja probiotykami prawdopodobnie nie będzie korzystna. Jeśli cierpisz na dolegliwości jelitowe i chcesz wypróbować probiotyk, skonsultuj się z dietetykiem. Doradzi on produkt o najlepszych dowodach naukowych na poprawę objawów.
Żywność probiotyczną lub suplementy diety należy zawsze przechowywać zgodnie z zalecanymi warunkami (np. temperaturą) podanymi na opakowaniu. Może to mieć wpływ na liczbę „żywych” probiotyków zawartych w produkcie po jego spożyciu.

Prebiotyki

Niektóre probiotyki mają trudności z przedostaniem się do jelit, ponieważ są niszczone przez kwas żołądkowy. Jednym ze sposobów na wzmocnienie naturalnych dobrych bakterii jelitowych jest spożywanie prebiotyków. Prebiotyki są jak nawóz dla naszych mikrobów jelitowych. Są to w zasadzie pokarmy, które odżywiają nasze dobre bakterie i nie należy ich mylić z probiotykami, które są żywymi bakteriami. Spożywanie prebiotyków powoduje, że w jelitach rośnie więcej dobrych bakterii jelitowych.
Źródła prebiotyków obejmują cebulę, czosnek, szparagi, karczochy i korzeń cykorii. Niektóre osoby decydują się na przyjmowanie suplementów prebiotycznych, takich jak fruktooligosacharyd lub galaktooligosacharyd.
Chociaż przeprowadzono pewne badania dotyczące stosowania prebiotyków w powyższych obszarach, ogólnie rzecz biorąc, więcej badań przeprowadzono na probiotykach. Konieczne są dalsze badania w tych obszarach.

Najważniejsze wskazówki

• W naszych jelitach znajdują się biliony naturalnych bakterii, które pomagają nam zachować zdrowie, ale czasami mogą one zostać wytrącone z równowagi
• Probiotyki to dobre bakterie, które mogą poprawić równowagę naszych bakterii jelitowych. Można je znaleźć w żywności, takiej jak niektóre jogurty i fermentowane napoje mleczne, a także w suplementach w postaci tabletek i kapsułek.
• Jeśli wybierzesz suplement probiotyczny, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dotyczącymi dawkowania i czasu stosowania.
• Przyjmowanie probiotyków jest ogólnie bezpieczne dla zdrowych osób. Jednak osoby, których układ odpornościowy nie funkcjonuje prawidłowo, mogą być narażone na ryzyko i powinny wcześniej zasięgnąć porady specjalisty
• Jeśli cierpisz na chorobę jelit, zapytaj swojego dietetyka, które probiotyki mają najlepsze dowody na radzenie sobie z objawami.

Treść:

• Zrozumieć probiotyki
• Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania probiotyków
• Probiotyki w żywności i suplementach
• Wybór suplementu probiotycznego
• Podsumowanie

Probiotyki są gorącym tematem w świecie zdrowia i dobrego samopoczucia, ale czym dokładnie są? Jak działają i czy warto włączyć je do codziennej rutyny? W tym artykule zagłębiamy się w fascynującą sferę probiotyków - badając, czym one są, jakie są ich potencjalne korzyści i co należy wziąć pod uwagę, dodając je do swojej diety.

Zrozumienie probiotyków

Probiotyki to fascynujący temat, który w ostatnich latach zyskał wiele uwagi. Wykazano, że te maleńkie żywe organizmy mają duży wpływ na zdrowie naszego przewodu pokarmowego i powszechnie występują w wielu spożywanych przez nas pokarmach.

Czym są probiotyki?

Probiotyki to żywe bakterie i drożdże, które są korzystne dla układu pokarmowego. Powszechnie występują w sfermentowanej żywności, takiej jak jogurt, kefir, kimchi i kiszona kapusta, a także są dostępne w postaci suplementów diety. Probiotyki są znane ze swojej zdolności do promowania dobrego zdrowia jelit i wykazano, że mają szeroki zakres korzyści zdrowotnych.

Probiotyki są często określane jako „dobre bakterie”, ponieważ pomagają utrzymać zdrową równowagę mikroorganizmów w jelitach. Równowaga ta jest ważna, ponieważ pozwala układowi trawiennemu prawidłowo funkcjonować, rozkładając żywność i wchłaniając składniki odżywcze, jednocześnie utrzymując szkodliwe bakterie na dystans.

Jak działają probiotyki?

Probiotyki działają poprzez utrzymywanie równowagi dobrych i złych bakterii w jelitach. Gdy jelita są zdrowe, mogą skutecznie rozkładać i wchłaniać składniki odżywcze, jednocześnie powstrzymując szkodliwe bakterie. Probiotyki pomagają wspierać tę zdrową równowagę, zapewniając, że jelita pozostają w doskonałej formie.

Oprócz wspierania zdrowej równowagi bakterii w jelitach, probiotyki pomagają również w produkcji enzymów i innych substancji, które promują zdrowe trawienie i eliminację. Mogą również pomóc wzmocnić układ odpornościowy, który jest ściśle powiązany ze zdrowiem jelit.

Różne rodzaje probiotyków

Istnieje wiele różnych szczepów probiotyków, z których każdy ma swoje unikalne korzyści. Najpopularniejsze rodzaje obejmują:

• Lactobacillus acidophilus: Szczep ten powszechnie występuje w jelicie cienkim i jest znany ze swojej zdolności do rozkładania laktozy, cukru występującego w mleku.
• Bifidobacterium lactis: Szczep ten powszechnie występuje w jelicie grubym i wykazano, że pomaga zmniejszyć stan zapalny w jelitach.
• Streptococcus thermophilus: Szczep ten powszechnie występuje w jogurcie i wykazano, że pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
• Bifidobacterium bifidum: Szczep ten powszechnie występuje w okrężnicy i wykazano, że pomaga poprawić trawienie i zmniejszyć ryzyko biegunki.
• Lactococcus lactis: Szczep ten powszechnie występuje w fermentowanych produktach mlecznych i wykazano, że pomaga zmniejszyć stan zapalny w jelitach.

Ważne jest, aby pamiętać, że różne szczepy probiotyków mogą mieć różny wpływ na organizm, dlatego ważne jest, aby wybrać suplement probiotyczny lub żywność, która zawiera określone szczepy, których potrzebujesz.

Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania probiotyków

Poprawa zdrowia układu trawiennego

Jedną z głównych zalet probiotyków jest ich zdolność do promowania zdrowego trawienia. Robią to poprzez pomaganie w bardziej wydajnym rozkładaniu żywności, promowanie lepszego wchłaniania składników odżywczych i zmniejszanie stanu zapalnego w jelitach. Może to pomóc złagodzić objawy zaburzeń trawiennych, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS) i nieswoiste zapalenie jelit (IBD).

Probiotyki poprawiają pracę układu trawiennego.

Wzmocniony układ odpornościowy

Kolejną zaletą probiotyków jest ich zdolność do wzmacniania układu odpornościowego. Probiotyki stymulują produkcję immunoglobulin, które są przeciwciałami pomagającymi zwalczać szkodliwe patogeny. Może to pomóc zmniejszyć częstotliwość i nasilenie infekcji, a także wspomaga ogólne funkcjonowanie układu odpornościowego.

Korzyści dla zdrowia psychicznego

Probiotyki przynoszą korzyści nie tylko jelitom - mogą mieć również pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne. Badania wykazały, że probiotyki mogą pomóc zmniejszyć objawy depresji i lęku, prawdopodobnie ze względu na ich zdolność do modulowania osi jelitowo-mózgowej. Oś ta jest szlakiem komunikacyjnym między jelitami a mózgiem i uważa się, że odgrywa znaczącą rolę w zdrowiu psychicznym.

Probiotyki mają pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne.

Zarządzanie wagą i metabolizm

Probiotyki mogą również odgrywać rolę w zarządzaniu wagą i metabolizmem. Badania wykazały, że niektóre szczepy probiotyków mogą zwiększać produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), które są związkami biorącymi udział w metabolizmie tłuszczów. Może to pomóc w promowaniu zdrowego zarządzania wagą i metabolizmu.

Zdrowie skóry

Probiotyki mogą być również korzystne dla zdrowia skóry. Mogą one pomóc zmniejszyć stan zapalny i poprawić ogólny stan bariery skórnej, co może prowadzić do czystszej, gładszej skóry. Niektóre badania wykazały również, że probiotyki mogą pomóc złagodzić objawy chorób skóry, takich jak trądzik i egzema.

Probiotyki w żywności i suplementach

Pokarmy bogate w probiotyki

Jeśli jesteś zainteresowany włączeniem probiotyków do swojej diety, istnieje wiele źródeł żywności do wyboru. Pokarmy bogate w probiotyki to na przykład

• Jogurt
• kefir
• Kombucha
• Kiszona kapusta
• Kimchi

Wszystkie te pokarmy zawierają żywe, aktywne kultury pożytecznych bakterii i mogą być doskonałym dodatkiem do zdrowej diety.

Wybór suplementu probiotycznego

Aby suplementować probiotyki, należy wziąć pod uwagę kilka kwestii. Przede wszystkim ważne jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości, który zawiera różnorodne szczepy pożytecznych bakterii. Szukaj produktów, które zostały niezależnie przetestowane i zweryfikowane pod kątem skuteczności i czystości. Dobrym pomysłem jest również wybór suplementu, który został opracowany specjalnie dla twoich potrzeb - na przykład, jeśli chcesz poprawić zdrowie układu trawiennego, poszukaj suplementu zawierającego szczepy, które okazały się korzystne w tym celu.

Prawidłowe dawkowanie i przechowywanie

Wreszcie, ważne jest, aby przyjmować probiotyki w odpowiedniej dawce i prawidłowo je przechowywać, aby zapewnić maksymalną skuteczność. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji na etykiecie suplementu i przechowywać probiotyki w chłodnym, suchym miejscu. Nie należy wystawiać ich na działanie ciepła lub wilgoci, ponieważ może to uszkodzić żywe bakterie.

Możliwe skutki uboczne i zagrożenia

Probiotyki zyskały popularność w ostatnich latach ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne. Jednak, podobnie jak w przypadku każdego suplementu diety, istnieją potencjalne skutki uboczne i zagrożenia, które należy wziąć pod uwagę.

Typowe skutki uboczne

Chociaż probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne dla większości ludzi, niektóre osoby mogą doświadczyć łagodnych skutków ubocznych, takich jak wzdęcia, gazy lub biegunka. Te skutki uboczne są zwykle tymczasowe i powinny ustąpić, gdy organizm dostosuje się do nowych bakterii. Ważne jest, aby pamiętać, że te działania niepożądane są bardziej powszechne na wczesnych etapach przyjmowania probiotyków i powinny z czasem ustąpić.

Podczas przyjmowania probiotyków ważne jest, aby pozostać nawodnionym i przestrzegać zdrowej diety, aby złagodzić wszelkie skutki uboczne.

Interakcje z lekami

Osoby przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji probiotykami. Niektóre leki mogą wchodzić w interakcje z probiotykami, co może prowadzić do skutków ubocznych. Lekarz może doradzić, czy przyjmowanie probiotyków wraz z aktualnie przyjmowanymi lekami jest bezpieczne.

Należy również pamiętać, że probiotyki mogą zakłócać wchłanianie niektórych leków, w tym antybiotyków. Jeśli przyjmujesz antybiotyki, najlepiej poczekać do zakończenia leczenia przed rozpoczęciem suplementacji probiotykami.

Podsumowanie

Probiotyki to fascynujący temat o szerokim zakresie potencjalnych korzyści. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na żywność bogatą w probiotyki, czy suplementy diety, włączenie tych korzystnych bakterii do diety może pomóc w promowaniu zdrowego trawienia, wzmocnieniu układu odpornościowego, poprawie zdrowia psychicznego, a nawet poprawie kondycji skóry. Podobnie jak w przypadku każdej zmiany diety, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, aby ustalić, czy probiotyki są dla Ciebie odpowiednie i upewnić się, że przyjmujesz je bezpiecznie i skutecznie.

Treść:

• Czym są probiotyki?
• Probiotyki a prebiotyki
• Rodzaje probiotyków
• Korzyści płynące ze stosowania probiotyków
• Probiotyki i utrata masy ciała
• Kiedy przyjmować probiotyki
• Żywność probiotyczna
• Oznaki działania probiotyków
• Skutki uboczne probiotyków

Czym są probiotyki?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które mogą być korzystne dla zdrowia, jeśli spożywa się ich wystarczającą ilość. Mogą to być bakterie lub drożdże, które są podobne do pożytecznych organizmów występujących naturalnie w organizmie, zwłaszcza w przewodzie pokarmowym. Można je znaleźć w niektórych sfermentowanych produktach spożywczych, takich jak jogurt. Probiotyki stały się również popularnymi suplementami diety i dodatkami do żywności, które są najczęściej stosowane w celu promowania zdrowego trawienia.

Probiotyki a prebiotyki

Probiotyki różnią się od prebiotyków. Prebiotyki to składniki żywności, które przechodzą przez przewód pokarmowy w stanie nienaruszonym i zapewniają pożywienie pożytecznym bakteriom w okrężnicy. Pokarmy te są bogate w błonnik lub niektóre rodzaje skrobi. Pokarmy bogate w prebiotyki obejmują płatki owsiane, banany, jagody, szparagi i fasolę. Można również kupić suplementy prebiotyczne. Prebiotyki i probiotyki są czasami łączone w produktach zwanych synbiotykami.

Rodzaje probiotyków

Wiele organizmów probiotycznych znajduje się w żywności i suplementach. Należą do nich:

• Lactobacillus (takie jak Lactobacillus acidophilus i Lactobacillus GG)
• bifidobakterie (takie jak Bifidobacterium bifidus)
• drożdże (takie jak Saccharomyces boulardii).

Różne organizmy mają różne działanie. Tak więc, podczas gdy jeden może pomóc w biegunce lub infekcji pochwy, inny może nie mieć żadnego wpływu. Przed przyjęciem suplementu probiotycznego należy skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że przyjmowany jest ten, który najprawdopodobniej nam pomoże.

Korzyści ze stosowania probiotyków

Probiotyki zmieniają poziom mikroorganizmów w jelitach, poprawiając ogólną mieszankę, zwaną mikrobiomem. Kiedy ta mieszanka jest niezrównoważona, lekarze nazywają to dysbiozą. Probiotyki mogą leczyć dysbiozę poprzez zwiększenie liczby pomocnych bakterii i zmniejszenie liczby szkodliwych bakterii.

Ogólnie rzecz biorąc, probiotyki mogą

• Pomagać w utrzymaniu mikrobiomu lub przywrócić go do równowagi po jego zaburzeniu.
• Produkować korzystne substancje w organizmie
• wpływać na odpowiedź immunologiczną

Chociaż badania wciąż trwają, istnieją dobre dowody na to, że niektóre probiotyki mogą pomóc w leczeniu:

• zespołu jelita drażliwego
• niektórych rodzajów biegunki
• zapalenia jelita grubego (zwłaszcza wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i powikłania po operacji wrzodziejącego zapalenia jelita grubego zwanego pouchitis)
• trądzik
• egzema u dzieci

Mogą być również stosowane w celu zapobiegania biegunce podczas przyjmowania antybiotyków.

Ponadto naukowcy badają probiotyki, aby sprawdzić, czy pomagają one w przypadku:

• niektórych rodzajach wrzodów żołądka (wywoływanych przez bakterie H. pylori)
• infekcje (w tym infekcje dróg moczowych, infekcje pochwy, infekcje zatok, infekcje przewodu pokarmowego i układu oddechowego)
• choroby zębów
• alergie
• choroby wątroby

Konieczne są jednak dalsze badania w celu ustalenia, czy probiotyki są bezpieczne i skuteczne w przypadku tych schorzeń.

Niektórzy badacze uważają również, że zdrowy mikrobiom wpływa na

• zdrowie psychiczne
• ostrość umysłu
• tolerancję na ból
• stan zapalny
• poziom cukru we krwi
• Magazynowanie tłuszczu

Probiotyki i utrata masy ciała

Istnieją powody, aby sądzić, że probiotyki mogą pomóc w utracie wagi, ponieważ drobnoustroje w jelitach odgrywają ważną rolę w rozkładaniu żywności i przekształcaniu jej w energię. Teoria głosi, że zdrowy mikrobiom pomaga spalać więcej kalorii i magazynować mniej tłuszczu. Badania wykazały, że mikrobiom jelitowy osób otyłych różni się od mikrobiomu osób szczupłych.

Jednak badania nad probiotykami w odchudzaniu przyniosły mieszane wyniki. W niektórych badaniach osoby spożywające probiotyki straciły na wadze więcej niż osoby, które ich nie spożywały; w innych nie było różnicy. W kilku badaniach stwierdzono nawet większy przyrost masy ciała u osób przyjmujących probiotyki.

W badaniach stosowano różne metody i różne rodzaje probiotyków, więc trudno je porównać.

Kiedy przyjmować probiotyki

Wiele osób spożywa probiotyki w ramach normalnej diety. Jeśli jesz jogurt z żywymi kulturami bakterii lub regularnie pijesz kefir lub świeżą kombuchę, prawdopodobnie dostarczasz sobie trochę probiotyków (chociaż ilość, która przedostaje się przez układ trawienny jest różna). Jeśli jednak myślisz o dodaniu dużych ilości probiotyków do swojej diety lub przyjmowaniu suplementów, dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z lekarzem.

W niektórych przypadkach lekarz może zalecić stosowanie probiotyków. Możesz je otrzymać:

• zapobiegać infekcjom, jeśli występowały one w przeszłości
• odbudować mikrobiom jelitowy po leczeniu antybiotykami lub po chorobie, która wytrąciła mikrobiom z równowagi.

Możesz również spróbować regularnie przyjmować probiotyki, jeśli masz problemy ze zdrowiem jelit i zauważyłeś, że probiotyczna żywność lub suplementy pomagają Ci.

Żywność probiotyczna

Probiotyki występują naturalnie w niektórych sfermentowanych produktach spożywczych i są dodawane do innych. Należy jednak pamiętać, że wiele z tych drobnoustrojów jest często niszczonych podczas przetwarzania żywności, a liczba tych, które trafiają do jelit jest czasami niewielka. Szukaj „żywych, aktywnych kultur” i listy konkretnych mikroorganizmów na etykietach żywności. Nie wszystkie mikroorganizmy w fermentowanej żywności mają udowodnione pozytywne działanie.

Zaletą pozyskiwania probiotyków z żywności jest to, że prawdopodobnie otrzymasz szerszą mieszankę korzystnych organizmów niż w suplementach. Niektóre pokarmy zawierają również błonnik, który może działać jako prebiotyk i odżywiać korzystne mikroorganizmy w jelitach.

Pokarmy, które mogą zawierać probiotyki to m.in:

• Jogurt z mleka lub jego substytutów.
• Kefir, fermentowany napój mleczny
• Kiszona kapusta, sfermentowana kapusta
• Kimchi, sfermentowane warzywa
• Tempeh, sfermentowana żywność sojowa często używana jako substytut mięsa
• Miso, sfermentowana pasta sojowa
• Napoje sojowe, w tym niektóre mleka sojowe
• Twaróg, który jest zsiadłym mlekiem
• Kombucha, sfermentowany napój wytwarzany z herbaty, cukru, bakterii i drożdży
• Ogórki i sok z ogórków (kiszone w wodzie, nie w occie).

Pasteryzacja, czyli obróbka cieplna mająca na celu zniszczenie potencjalnie szkodliwych bakterii, może wpływać na ilość probiotyków w żywności. W Stanach Zjednoczonych komercyjny jogurt musi być wytwarzany z pasteryzowanego mleka. Kultury probiotyczne są dodawane po tym etapie, ale niektórzy producenci dodają etap podgrzewania, który zabija te kultury, więc nie zawierają one żywych organizmów. Dlatego tak ważne jest czytanie etykiet.

Jeśli kupujesz komercyjnie pakowane pikle, kiszoną kapustę lub podobną żywność, są one również zwykle pasteryzowane i nie zawierają dodanych bakterii. Żywe kultury bakterii można uzyskać, przygotowując te produkty samodzielnie lub kupując je świeże na targowiskach, w delikatesach lub innych sklepach.

Oznaki działania probiotyków

Jeśli przyjmujesz probiotyki w celu rozwiązania konkretnego problemu, często możesz stwierdzić, czy pomagają. Na przykład, jeśli cierpisz na zespół jelita drażliwego z biegunką, zaparciami lub jednym i drugim, powinieneś zauważyć, że twoje kupki są bardziej regularne. Możesz również mieć mniej gazów i wzdęć.

Jeśli przyjmujesz probiotyki w celu ogólnej poprawy zdrowia lub wzmocnienia układu odpornościowego, może być trudniej stwierdzić, czy mają one jakikolwiek wpływ. Jeśli na przykład rzadziej się przeziębiasz, może to wynikać z wielu powodów.

Skutki uboczne stosowania probiotyków

Probiotyki są ogólnie bezpieczne, ale mogą powodować pewne skutki uboczne i ryzyko.

Skutki uboczne. Niektóre z nich mogą powodować gazy w jelitach i wzdęcia, zwłaszcza gdy zaczynasz je stosować po raz pierwszy. Jest to najbardziej prawdopodobne, jeśli masz wrażliwe jelita lub przyjmujesz duże dawki. Efekty uboczne często ustępują z czasem. Jeśli uważasz, że probiotyki je powodują, spróbuj zmniejszyć dawkę lub stosować probiotyki co drugi dzień, aż do momentu, gdy tolerancja na nie wzrośnie.

Interakcje. Jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne lub regularnie przyjmujesz jakiekolwiek leki, porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania probiotyków. Mogą one kolidować z lekami takimi jak antybiotyki lub leki immunosupresyjne.

Ryzyko. Jeśli cierpisz na chorobę lub uszkodzenie jelit, HIV, raka, osłabiony układ odpornościowy lub nadmierną ilość bakterii w jelitach, nie stosuj probiotyków bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.

Treść:

• Czym są alergie pokarmowe?
• Czym są alergie pokarmowe?
• Diagnoza i testy na nietolerancję pokarmową?
• Postępowanie i leczenie nietolerancji pokarmowej?
• Zapobieganie alergii pokarmowej?
• Perspektywy/prognozy alergii pokarmowej?
• Wnioski

Alergie pokarmowe występują, gdy organizm reaguje immunologicznie na niektóre pokarmy. Powszechne alergie pokarmowe obejmują alergie na mleko, jaja i orzeszki ziemne. Najlepszym sposobem leczenia alergii pokarmowej jest unikanie wyzwalających ją pokarmów. W przypadku wystąpienia poważnych objawów reakcji alergicznej, takich jak obrzęk gardła, należy wezwać pogotowie ratunkowe lub udać się na najbliższą izbę przyjęć.

Czym są alergie pokarmowe?

Alergie pokarmowe występują, gdy organizm nadmiernie reaguje na białka zawarte w niektórych pokarmach. Ta nadmierna reakcja nazywana jest reakcją alergiczną.

Alergie pokarmowe występują, gdy organizm reaguje immunologicznie na niektóre pokarmy.

Alergię można mieć na każdy rodzaj żywności. Osiem rodzajów żywności stanowi około 90% wszystkich alergii pokarmowych. Są to następujące pokarmy:

• Jaja.
• Ryby.
• Mleko.
• Orzeszki ziemne.
• Skorupiaki.
• Soja.
• Orzechy z drzew orzechowych.
• Pszenica.

Jak powszechne są alergie pokarmowe?

Alergie pokarmowe dotykają ponad 50 milionów Amerykanów. Około 4% dorosłych ma alergie pokarmowe. Alergie pokarmowe dotykają do 6% dzieci.

Jak alergie pokarmowe wpływają na mój organizm?

Układ odpornościowy identyfikuje i niszczy szkodliwe bakterie i wirusy. W przypadku alergii pokarmowej układ odpornościowy błędnie identyfikuje białko pokarmowe jako coś szkodliwego. Kontakt z tym białkiem wywołuje reakcję alergiczną.

Czy alergie pokarmowe to to samo co nietolerancje pokarmowe?

Alergie pokarmowe to nie to samo co nietolerancje pokarmowe. Alergie są spowodowane reakcją układu odpornościowego. Alergie mogą zagrażać życiu.

Nietolerancja pokarmowa powoduje reakcję układu pokarmowego. Możesz być w stanie zjeść niewielką ilość nietolerowanego pokarmu bez odczuwania objawów. Nietolerancja może być niewygodna, ale zwykle nie jest niebezpieczna.

Objawy i przyczyny nietolerancji pokarmowej?

Alergie pokarmowe zazwyczaj występują rodzinnie. Jeśli cierpisz na inne choroby alergiczne, takie jak katar sienny lub egzema, istnieje większe prawdopodobieństwo, że masz alergię pokarmową. Alergie pokarmowe są również bardziej prawdopodobne w przypadku astmy.

Objawy alergii pokarmowej pojawiają się zwykle w ciągu dwóch godzin od spożycia danego pokarmu. Objawy alergii pokarmowych mogą być od łagodnych do ciężkich. W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej, mogą wystąpić:

• Pokrzywka lub wysypka skórna.
• Obrzęk warg lub powiek.
• Swędzenie jamy ustnej i gardła, obrzęk języka.
• Ochrypły głos, trudności w połykaniu.
• Kaszel, świszczący oddech lub duszność.
• Ból brzucha, wymioty, biegunka.
• Zawroty głowy lub utrata przytomności.

Czy istnieją jakieś zagrażające życiu objawy alergii pokarmowych?

Najpoważniejszą reakcją alergiczną na żywność jest anafilaksja. Anafilaksja to szybko postępująca reakcja, w której organizm doznaje wstrząsu. Może to utrudnić lub uniemożliwić oddychanie. Bez leczenia anafilaksja może zagrażać życiu.

Diagnoza i testy na nietolerancję pokarmową?

Alergie pokarmowe powodują podobne reakcje za każdym razem, gdy spożywasz wyzwalający pokarm. Lekarz może poprosić o postawienie diagnozy:

• Po jakim czasie pojawiają się objawy.
• Co i ile konkretnego pokarmu wyzwalającego zjadłeś.
• Jakie objawy występują i jak długo.

Jakie testy są stosowane do diagnozowania alergii pokarmowych?

Jeśli podejrzewasz, że masz alergię pokarmową, lekarze alergolodzy/immunolodzy mogą wykonać test skórny, aby to potwierdzić. Podczas testu skórnego lekarz:

1. nakłada niewielkie ilości różnych rodzajów alergenów (substancji wywołujących alergie) na skórę ramion lub pleców.
2. Wykona on drobne nakłucia lub zadrapania nad alergenami.
3. Po 15 minutach testu zostanie zmierzona reakcja na alergeny.

Obszary skóry, które są czerwone i swędzące, wskazują na alergię. Lekarz wykorzysta te informacje do określenia, na co pacjent jest uczulony.

Lekarz może również wykonać test radioalergiczny (RAST), który sprawdza poziom przeciwciał alergicznych na różne alergeny we krwi. Podwyższony poziom określonych przeciwciał może wskazywać na alergię.

Postępowanie i leczenie nietolerancji pokarmowej?

Gdy wiesz, na jakie pokarmy jesteś uczulony, najlepszym podejściem jest ścisłe wykluczenie tych pokarmów z diety i zawsze mieć pod ręką leki ratunkowe, w tym wstrzykiwacze adrenaliny, na wypadek przypadkowego spożycia i reakcji. Ważne jest, aby szukać pomocy medycznej w nagłych wypadkach natychmiast po użyciu wstrzykiwacza epinefryny. Zaleca się również noszenie medycznego znacznika ostrzegawczego wskazującego na alergię pokarmową.

Jak mogę uniknąć czynników wywołujących alergię pokarmową?

Aby uniknąć pokarmów, na które jesteś uczulony, musisz uważnie sprawdzać etykiety składników na produktach spożywczych. Producenci żywności muszą wyraźnie określić na etykiecie, czy produkt zawiera którykolwiek z ośmiu najczęstszych alergenów pokarmowych.

Niektóre etykiety zawierają ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa, takie jak „może zawierać” lub „wyprodukowano we wspólnym zakładzie”. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące tego, co możesz, a czego nie możesz jeść, zapytaj swojego lekarza.

Zapobieganie alergiom pokarmowym?

Jak mogę zapobiegać alergiom pokarmowym?

Nie ma znanego sposobu zapobiegania alergiom pokarmowym u dorosłych. W przypadku niemowląt, karmienie piersią w pierwszych sześciu miesiącach życia może zapobiec alergii na mleko. Wczesne wprowadzenie do diety wysoce alergizujących pokarmów, takich jak białko orzechowe i jaja, może również mieć działanie zapobiegawcze. Skonsultuj się z lekarzem.

Perspektywy/prognozy dotyczące alergii pokarmowej?

Z alergią pokarmową można prowadzić zdrowe życie. Jeśli masz alergię pokarmową, musisz starannie unikać wszystkich pokarmów i składników, które powodują reakcje alergiczne.

Konieczne może być również przyjmowanie suplementów diety w celu zastąpienia wszelkich składników odżywczych utraconych w wyniku unikania pokarmów wywołujących alergię. Przed rozpoczęciem nowego planu żywieniowego należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Bez leczenia reakcje alergiczne mogą zagrażać życiu. W przypadku ich wystąpienia należy udać się na pogotowie lub wezwać służby ratunkowe:

• trudności w oddychaniu.
• Ucisk w klatce piersiowej.
• Pokrzywka na całym ciele.
• Mrowienie dłoni, stóp lub warg.
• Obrzęk gardła zwężający drogi oddechowe.

Wnioski

Alergie pokarmowe występują, gdy organizm omyłkowo wywołuje reakcję immunologiczną na niektóre pokarmy. Ta odpowiedź immunologiczna lub reakcja alergiczna może powodować różne objawy, takie jak pokrzywka, obrzęk lub trudności w oddychaniu. W ciężkich przypadkach może wystąpić zagrażająca życiu reakcja zwana anafilaksją. Gdy wiesz, na jakie pokarmy jesteś uczulony, najlepszym sposobem radzenia sobie z alergią jest unikanie tych konkretnych pokarmów.