Probiotyki a enzymy trawienne: jaka jest różnica?

Spis treści:

• Czym są enzymy trawienne?
• Czym są probiotyki?
• Probiotyki a enzymy trawienne: co należy przyjmować?
• Czy można przyjmować jednocześnie probiotyki i enzymy trawienne?

Istnieje wiele suplementów diety mających na celu poprawę zdrowia naszego przewodu pokarmowego, a wybór odpowiedniego dla siebie może być trudny. Zwłaszcza jeśli chodzi o probiotyki i enzymy trawienne, możesz zastanawiać się, jakie są między nimi różnice i czy mogą one pomóc w złagodzeniu objawów.

Oba suplementy obiecują poprawić trawienie i zdrowie jelit. Jednak probiotyki i enzymy trawienne wpływają na różne aspekty zdrowia układu pokarmowego. Mogą mieć również różny wpływ na resztę organizmu.

Krótko mówiąc, enzymy trawienne rozkładają złożone składniki odżywcze na mniejsze cząsteczki, podczas gdy probiotyki pomagają utrzymać równowagę między „dobrymi” i „złymi” bakteriami jelitowymi. W związku z tym mogą one leczyć lub poprawiać różne problemy trawienne. Decydując się na probiotyki i enzymy trawienne, ważne jest, aby wiedzieć, jakie objawy te suplementy mogą zwalczać.

Czym są enzymy trawienne?

Zdecydowana większość pokarmów nie może być naturalnie wchłaniana przez ludzki organizm. Zawierają one złożone związki, które są zbyt duże, aby przejść przez barierę jelitowo-krwionośną. W tym miejscu wkraczają enzymy trawienne.

Enzymy trawienne to małe cząsteczki białka, które organizm wytwarza w celu rozbicia tych złożonych związków pokarmowych, aby organizm mógł je wchłonąć i wykorzystać składniki odżywcze. Wszystkie enzymy trawienne mają unikalny kształt i bardzo specyficzne „miejsce aktywne”, które zostało zaprojektowane tak, aby przyciągać i wiązać się z docelowymi składnikami, podobnie jak zamek i klucz. Są one produkowane w naszych gruczołach ślinowych, żołądku, jelicie cienkim i trzustce. Trzustka jest centralnym organem dobrego trawienia i produkuje najważniejsze enzymy trawienne.

Typowe rodzaje enzymów trawiennych obejmują

• Amylaza: Produkowana w gruczołach ślinowych i trzustce, rozkłada węglowodany złożone na cukry.
• Lipaza: W trzustce rozkłada tłuszcze na wolne kwasy tłuszczowe i glicerol.
• Proteaza: Produkowana w trzustce, rozkłada białka na pojedyncze aminokwasy.
• Laktaza: Produkowana w jelicie cienkim, rozkłada laktozę na glukozę i galaktozę.
• Sukraza: Produkowana w jelicie cienkim, rozkłada sacharozę na glukozę i fruktozę.

Enzymy trawienne można również uzyskać z suplementów diety i żywności, takich jak ananas, papaja, mango, miód, banany, awokado, kefir, kiszona kapusta, kimchi, miso, kiwi i imbir.

Czym są probiotyki?

Probiotyki to żywe bakterie i drożdże, które mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie, poprawiając równowagę i funkcjonowanie bakterii jelitowych. Można je znaleźć w wielu najlepszych suplementach probiotycznych i probiotycznej żywności, takiej jak jogurt, kefir, zupa miso, kimchi, kiszona kapusta i tempeh. Wiele rodzajów drobnoustrojów można sklasyfikować jako probiotyki. Wszystkie mają różne korzyści i role w naszym układzie trawiennym, ale większość z nich pochodzi z dwóch grup: Lactobacillus i Bifidobacterium.

Bakterie Lactobacillus naturalnie występują w jamie ustnej, kanale pochwy i jelicie cienkim. Jest to probiotyk, który najczęściej występuje w produktach mlecznych i sfermentowanej żywności. Bakterie Bifidobacterium występują głównie w jelitach i żołądku, a ich główną rolą jest zwalczanie „złych” bakterii. Możesz również natknąć się na Saccharomyces boulardii; jest to probiotyczny szczep drożdży, który poprawia trawienie.

Probiotyki a enzymy trawienne: co należy przyjmować?

Objawy

Niektóre typowe objawy wskazują, że możesz potrzebować probiotyków:

• Gazy
• Wzdęcia
• Nieregularne wypróżnienia
• Problemy skórne, takie jak trądzik, egzema i wysypki skórne
• Problemy z nastrojem, takie jak niepokój i drażliwość
• Problemy z koncentracją lub „mgła mózgowa
• Słaby układ odpornościowy
• Infekcje pochwy lub odbytu lub swędzenie
• Bóle stawów lub słaba kondycja stawów
• Zmęczenie
• Nieświeży oddech

Niektóre typowe objawy wskazujące, że możesz potrzebować enzymów trawiennych:

• Gazy
• Wzdęcia
• Niestrawność i refluks żołądkowy
• Nieregularne wypróżnienia
• Nudności
• Częste odbijanie
• Uczucie niewygodnej pełności po jedzeniu
• Wrażliwość na jedzenie
• Tłuste stolce
• Niewyjaśniona utrata masy ciała

Problemy zdrowotne

Enzymy trawienne są zwykle stosowane w leczeniu niedoborów enzymów trawiennych. Istnieje wiele powodów, dla których nasze ciała mogą mieć problemy z produkcją wystarczającej ilości enzymów trawiennych. Wiele niedoborów może być spowodowanych określonymi predyspozycjami genetycznymi, zarówno wrodzonymi (obecnymi przy urodzeniu), jak i rozwiniętymi w późniejszym okresie życia.

Najczęstsze rodzaje niedoborów enzymów trawiennych obejmują:

• Wrodzony niedobór sacharazy i izomaltazy: niedobór sacharazy
• zewnątrzwydzielnicza niewydolność trzustki: niedobór enzymów trzustkowych
• Nietolerancja laktozy: niedobór laktazy

Niektóre procedury medyczne i stany chorobowe mogą również prowadzić do problemów z produkcją enzymów trawiennych. Mogą one obejmować:

• Cukrzyca
• Choroby autoimmunologiczne
• Przewlekłe zapalenie trzustki
• Mukowiscydoza
• Operacja przewodu pokarmowego
• Rak trzustki
• Choroba Leśniowskiego-Crohna
• Usunięcie pęcherzyka żółciowego

Zmniejszona produkcja enzymów może być również spowodowana starzeniem się. Im jesteśmy starsi, tym bardziej trzustka ma problemy z wytwarzaniem wystarczającej ilości enzymów trawiennych. Jest to w pewnym stopniu powód, dla którego wiele osób starszych zmaga się z brakiem apetytu i nieprzyjemnymi objawami trawiennymi. Innym powodem słabego trawienia może być przepuszczalność jelit (znana również jako nieszczelne jelita). Ten przewlekły stan uszkadza tak zwaną granicę szczoteczkową, gdzie wydzielanych jest wiele enzymów trawiennych. Granica szczoteczkowa to ochronna warstwa włoskowatych wypustek, zwanych mikrokokami, które znajdują się głównie w jelitach.

Probiotyki są stosowane w leczeniu różnych zaburzeń spowodowanych lub związanych z dysbiozą, zgodnie z przeglądem opublikowanym w BMJ Open. Dysbioza to termin używany do opisania stanu braku równowagi między „dobrymi” i „złymi” drobnoustrojami w jelitach. Dysbioza często występuje w otyłości, zaburzeniach metabolicznych i chorobach autoimmunologicznych. Może również wynikać z przewlekłego stresu psychicznego, intensywnego stosowania antybiotyków, złej diety, nadmiernego spożycia alkoholu i przyjmowania toksyn.

Probiotyki są również stosowane jako leczenie wspomagające w przypadku wielu chorób, takich jak alergie, bakteryjne zapalenie pochwy, infekcje dróg moczowych oraz w zapobieganiu próchnicy zębów i infekcjom dróg oddechowych.

Cele związane ze zdrowiem i kondycją

Enzymy trawienne mogą znacznie pomóc osobom cierpiącym na niedobory enzymów trawiennych. Nie ma jednak dowodów na to, że mogą one zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne osobom ze zdrowym układem trawiennym. Z drugiej strony, probiotyki mogą pomóc w osiągnięciu wielu celów związanych ze zdrowiem i sprawnością fizyczną, niezależnie od tego, czy cierpisz na poważną dysbiozę.

Probiotyki mogą pomóc w utracie i utrzymaniu wagi. Według systematycznego przeglądu opublikowanego w czasopiśmie Nutrients, osoby z nadwagą i otyłością, które przyjmują probiotyki przez średnio 12 tygodni, mogą doświadczyć większej utraty wagi. Wynika to z faktu, że skład mikrobioty jelitowej jest powiązany ze statusem wagi danej osoby. Jak donosi The Lancet, drobnoustroje jelitowe mogą pomagać regulować metabolizm energetyczny, apetyt i sygnalizację nagrody żywnościowej, które razem odgrywają kluczową rolę w otyłości.

Ponadto, probiotyki mogą wspomagać odpowiedź immunologiczną i zmniejszać podatność na infekcje. Jak podkreślają naukowcy z Nature, mikroby jelitowe są w ciągłej komunikacji z układem odpornościowym i aktywnie wpływają na to, jak organizm reaguje na patogeny i komórki nowotworowe. W rzeczywistości, jak donosi czasopismo Immunity, zdrowie jelit może być krytycznym czynnikiem w powstawaniu i progresji chorób zapalnych.

Aspekty suplementacji probiotykami mogą być zależne od płci. Korzyści z probiotyków dla mężczyzn mogą obejmować lepsze zdrowie prostaty, wyższy poziom testosteronu i lepszą płodność. Podczas gdy korzyści płynące z probiotyków dla kobiet obejmują lepsze zdrowie pochwy i zmniejszone ryzyko infekcji dróg moczowych.

Czy można przyjmować jednocześnie probiotyki i enzymy trawienne?

Łączenie enzymów trawiennych i probiotyków jest bezpiecznym podejściem do promowania zdrowego trawienia. Chociaż zarówno enzymy, jak i probiotyki działają w przewodzie pokarmowym, zajmują się różnymi kwestiami zdrowotnymi i nie są ze sobą sprzeczne. W rzeczywistości niektóre mikroby jelitowe wytwarzają pewne enzymy, które wspomagają trawienie.

Ponadto w niektórych przypadkach suplementacja zarówno enzymów, jak i przyjaznych bakterii może mieć kluczowe znaczenie dla optymalnego trawienia i dobrego samopoczucia jelit - na przykład w przypadku przewlekłego stresu psychicznego lub powrotu do zdrowia po długotrwałej chorobie. Mimo to, zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed ich zażyciem.

Niniejszy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu udzielania porad medycznych.