Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania kolagenu

Treść:

• Czym jest kolagen?
• Jakie są korzyści zdrowotne kolagenu
• Rodzaje kolagenu
• Co uszkadza kolagen?
• Źródła kolagenu
• Skutki uboczne kolagenu

Kolagen to niezwykłe białko, które od dawna jest wykorzystywane do zwalczania fizycznych objawów starzenia się, od zmarszczek po bóle stawów. Stał się kluczowym składnikiem wielu produktów przeciwstarzeniowych, które twierdzą, że pomagają przywrócić kolagen od wewnątrz, ale jakie są prawdziwe korzyści kolagenu?

Czym jest kolagen?

Termin kolagen pochodzi od greckich słów Kola (klej) i Gennaro (produkować), co w luźnym tłumaczeniu oznacza „twórcę kleju” i odzwierciedla integralną rolę kolagenu w utrzymywaniu ciała razem. Kolagen to włókniste białko występujące w tkankach łącznych, które zapewnia strukturę wspierającą dla mięśni, kości i więzadeł. W rzeczywistości kolagen stanowi jedną trzecią wszystkich białek wytwarzanych w organizmie.

Kolagen jest naturalnie produkowany w organizmie, ale jego ilość spada wraz z wiekiem. Może to skutkować pojawieniem się zmarszczek, łamliwych włosów i sztywnych stawów. Po 30 roku życia kolagen zaczyna się rozkładać, jeśli nie zostaną podjęte kroki w celu jego ochrony.

Korzyści płynące z kolagenu

Uważa się, że kolagen odgrywa ważną rolę w utrzymaniu organizmu w dobrej kondycji, zwłaszcza jeśli chodzi o czynniki zależne od wieku.

Skóra

Kolagen korzystnie wpływa na skórę na wiele sposobów. Pomaga wzmocnić naczynia krwionośne i zwiększa dopływ krwi, tlenu i składników odżywczych do skóry. To z kolei stymuluje tworzenie tkanek i przyspiesza gojenie się ran. Kolagen i elastyna znajdują się w warstwie skórnej (środkowej) skóry, gdzie pomagają wypełnić komórki, zapewniając gładszą, młodziej wyglądającą skórę.

Wzrost włosów

Korzeń każdego pojedynczego włókna włosa otoczony jest otoczką z kolagenu, która pomaga dostarczać składniki odżywcze potrzebne do wzrostu i naprawy. W rezultacie kolagen pomaga zwiększyć średnicę poszczególnych włosów i utrzymuje ich siłę, połysk i wzrost.

Wzrost paznokci

Paznokcie składają się z białka, które może stać się kruche bez odpowiedniej podaży składników odżywczych. Suplementy diety z kolagenem mogą pomóc w ich wzmocnieniu i uelastycznieniu.

Funkcjonowanie stawów

Kolagen utrzymuje włóknistą i elastyczną strukturę kości i stawów oraz działa jako amortyzator. Suplementacja kolagenu może pomóc spowolnić pogarszanie się stanu chrząstki w miarę upływu czasu i utrzymać stawy w stanie nienaruszonym i ruchomym.

Masa kości

Kolagen stanowi 90% masy kostnej. Przyjmowanie kolagenu wraz z innymi ważnymi witaminami i minerałami może pomóc poprawić metabolizm kości i zmniejszyć ryzyko chorób związanych z kośćmi, takich jak osteoporoza i osteomalacja.

Rodzaje kolagenu

Istnieje 28 różnych typów kolagenu, ale organizm potrzebuje tylko typów 1, 2 i 3 (wraz z witaminą C), aby samodzielnie wytworzyć wszystkie 28 typów. Typy 1, 2 i 3 stanowią łącznie około 90% kolagenu w organizmie:

• Typ 1 znajduje się w skórze, kościach, ścięgnach i tkankach między narządami.
• Typ 2 znajduje się w chrząstce wraz z kwasem hialuronowym
• Typ 3 znajduje się w mięśniach, naczyniach krwionośnych i skórze.

W stanie naturalnym cząsteczki kolagenu są bardzo duże i trudne do wchłonięcia przez organizm. Proces hydrolizy jest stosowany w celu rozbicia kolagenu na mniejsze fragmenty molekularne i poprawy wchłaniania.

Co uszkadza kolagen?

Istnieje wiele czynników dietetycznych i związanych ze stylem życia, które przyspieszają rozpad kolagenu, w tym

Wysokie spożycie cukru

Istnieje wiele widocznych skutków działania cukru na skórę, zwłaszcza na pojawianie się drobnych linii i zmarszczek. Cukier przyspiesza glikację, naturalny proces, w którym cukier w krwiobiegu wiąże się z białkami i tworzy szkodliwe cząsteczki zwane końcowymi produktami zaawansowanej glikacji (AGE).

Kolagen i elastyna są szczególnie podatne na to uszkodzenie, które z czasem powoduje ich wysychanie i łamliwość. Glikacja zmienia również kolagen typu 3 w kolagen typu 1, który jest bardziej kruchy.

Palenie

Palenie powoduje zwężenie naczyń krwionośnych, w tym tych, które odżywiają zewnętrzne warstwy skóry. Oznacza to, że skóra otrzymuje mniej tlenu i składników odżywczych, co zwiększa widoczność zmarszczek.

Ekspozycja na słońce

Ekspozycja na słońce zwiększa produkcję AGE, dlatego ochrona skóry przed promieniami słonecznymi jest jednym z najskuteczniejszych sposobów walki ze starzeniem. Codziennie używaj kremu z filtrem SPF 30 o szerokim spektrum działania.

Niewystarczająca ilość snu

Wszyscy zauważyliśmy cienie pod oczami, podpuchnięte oczy i drobne zmarszczki po niewystarczającej ilości snu. Podczas snu hormony wzrostu osiągają szczyt, co pomaga organizmowi odbudować tkanki i komórki, w tym kolagen w skórze i mięśniach.

Odwodnienie

Gdy organizm jest odwodniony, komórki są opróżniane, a kolagen staje się sztywny i kruchy, co powoduje pojawienie się drobnych linii i zmarszczek. Staraj się spożywać co najmniej 2 litry wody dziennie.

Źródła kolagenu

W przeszłości nasze diety były bogate w kolagen, ale wiele tradycyjnych źródeł diety, takich jak domowy bulion kostny, prawie zniknęło. Obecnie źródła kolagenu w żywności występują głównie w postaci wzbogaconej żywności, proszków i tabletek. Są one również łatwe do dodania do koktajli, koktajli proteinowych lub naleśników dla osób, które chodzą na siłownię.

Nadal możliwe jest spożywanie diety bogatej w pokarmy, które pomagają organizmowi produkować kolagen, takie jak bogate w przeciwutleniacze truskawki, wiśnie, jabłka, pomarańcze i brokuły. Korzystne mogą być również źródła białka, takie jak produkty mleczne, jaja i chude mięso, zwłaszcza te bogate w aminokwasy lizynę i prolinę.

W celach kosmetycznych wypełniacze kolagenowe mogą być stosowane bezpośrednio w zagłębieniach spowodowanych zmarszczkami i mogą trwać do sześciu miesięcy. Kremy i balsamy mogą również pomóc stymulować produkcję nowego kolagenu i zmniejszyć uszkodzenia istniejącego kolagenu.

Skutki uboczne stosowania kolagenu

Kolagen, zwłaszcza z wypełniaczy kosmetycznych, może wywoływać reakcję alergiczną. Jeśli zauważysz zaczerwienienie, swędzenie i obrzęk po zabiegu, skontaktuj się z lekarzem rodzinnym lub dermatologiem. Wysokie spożycie kolagenu może również zwiększać wrażliwość na inne alergie pokarmowe.

Podczas suplementacji kolagenem należy przyjmować go co najmniej 30 minut przed spożyciem innych białek, aby poprawić wchłanianie i zmniejszyć ryzyko wystąpienia skutków ubocznych. Kolagen jest zwykle pochodzenia zwierzęcego, więc często nie jest odpowiedni dla wegetarian.